Kookhulp

Wil je beter leren koken? Wij helpen je graag om stap voor stap te leren koken, bakken, grillen en wokken. Ook lees je hoe je de airfryer, oven, magnetron en barbecue het beste gebruikt. Of je nu een beginnende kok bent of een masterchef in de dop, de tips en tricks in deze kookhulp zijn handig voor iedereen. Schort om en snel de keuken in!

Kooktechnieken

Hoe kook ik?

Hoe gebruik ik de airfryer?

Hoe bak ik in een koekenpan?

Hoe stoof ik?

Hoe wok ik?

Hoe gebruik ik de magnetron?

Hoe braad ik? Geschikt voor... Materiaal? ...mals vlees dat een langere tijd nodig heeft om gaar te worden. Zo is braden een goede techniek...
Hoe stoom ik? Geschikt voor... Materiaal? …vis, groente, rijst en couscous. Alles wat je kunt koken, kun je ook stomen. ...
Hoe gril ik? Bij grillen denk je al gauw aan grillstreepjes op je eten. Maar gegrild eten hoeft geen streepjes te hebben, dat hangt af van het materiaal. De hoge temperatuur bij het grillen...
Hoe gebruik ik de oven? Met bakken in de oven maak je gerechten bruin en gaar. Hier hebben we het over het bakken van deeggerechten. Ovenheerlijk! Stap voor stap bakken in de oven ...
Hoe gebruik ik de barbecue? Geschikt voor... Materiaal? klein vlees, zoals rundersteak, koteletjes, worstjes ...
Hoe fruit ik? Geschikt voor... Materiaal? …ui, knoflook, groente, kruiden en specerijen. Koekenpan, soeppan...
Hoe gebruik ik de frituurpan? Je maakt een gerecht goudgeel en knapperig door onderdompeling in heet vet of hete olie. Frituren is altijd een minder gezonde bereidingswijze, maar lekker voor af en toe.