Basis keukengerei

Van aardappelschilmesje tot zeef en van garde tot ovenschaal. In de winkel kun je allerlei keukengerei vinden. Maar wat heb je nu echt nodig in de keuken? Hieronder vind je een lijstje van spullen die een goede basis vormen in de keuken.

Apparatuur

• Koelkast
• Kooktoestel
• Oven
• Magnetron
  
• (Staaf)mixer en/of keukenmachine
• Vriezer
• Waterkoker, fluitketel of kokend waterkraan
• Eventueel een airfryer

Pannen

• Braadpan: voor het braden van vlees(vervangers) en het bereiden van stoofschotels, soepen, en stamppotten
• Koekenpan: voor het bakken van bijvoorbeeld aardappels, eieren, vis, vlees(vervangers) en pannenkoeken
• Kookpan met deksel in 1- 2 groottes: voor het koken van onder andere rijst, pasta, aardappelen, groente en soep
  
• Steelpan met deksel: voor het koken van onder andere melk, havermoutpap en eieren, en voor het maken van saus
  
• Wok- of hapjespan met deksel: voor roerbakken en wokken

Snijden en schillen

• Aardappelschilmesje
• Broodmes
• Broodplank, hout of kunststof
• Dunschiller
  
• Snijplank, hout of kunststof
  

Mengen en roeren

• Garde
• Mengkom
• Pureestamper
• Pollepel, hout of kunststof
• Spatel, hout of kunststof

Meten

• Maatbeker
• Weegschaal

Extra’s

• Aluminiumfolie
• Bakpapier
• Bewaarbakjes
• Blikopener
  
• Kaasschaaf
• Keukenschaar
• Kookwekker
  
• Ovenschaal
• Pannenlappen
• Rasp
• Vergiet
  
• Zeef
  

Wassen

• Afwasborstel
• Afwasmiddel
• Droogdoek
• Schoonmaakdoekje