Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Gezonde recepten

Volop keuze uit gezonde recepten

De receptensite van het Voedingscentrum biedt meer dan 2.000 makkelijke, lekkere en natuurlijk gezonde recepten, met vooral producten uit de Schijf van Vijf. Voor ontbijt, lunch en avondeten. Voor toetjes en traktaties. Via filters verfijn je de zoekopdracht.

Gezonde, makkelijke recepten

Wil jij ook gezond en gevarieerd eten, maar je weet even niet waar je vandaag zin in hebt? Wij geven hier een wisselende selectie van 6 lekkere recepten, geschikt voor de tijd van het jaar. Of bekijk het Menu van de week.

Recept van het Voedingscentrum: Spinazie lasagne met hazelnoten

Spinazie lasagne met hazelnoten

Deze lasagne zit boordevol smaak
Recept van het Voedingscentrum: Ei in een potje

Ei in een potje

Een eitje!
Recept van het Voedingscentrum: Meerval met citroen en rijst

Meerval met citroen en rijst

Een frisse komkommersalade maakt het af
 
 
Recept van het Voedingscentrum: Couscous met dadels en gemarineerde kip

Couscous met dadels en gemarineerde kip

Feestelijk eten
Recept van het Voedingscentrum: Citroenkwarktaart

Citroenkwarktaart

Een echte traktatie
Recept van het Voedingscentrum: Courgettesoep met zalm

Courgettesoep met zalm

Lekker fris met vis
 

Recept van de dag

Recept van het Voedingscentrum: Rode bietjesstamppot met tofu

Rode bietjesstamppot met tofu

Kleurrijk genieten
 

Gezonde recepten voor de hele dag

Receptinspiratie voor ontbijt, lunch en avondeten.

 
 

Gezonde recepten via mail

Elke week lekkere gezonde recepten in je mailbox? Meld je aan voor het Menu van de week en de Vegetarische favorieten!

Menu van de week

Ontvang elke week recepten die gezond eten makkelijk maken.

Bekijk een voorbeeld

Vegetarische favorieten

Wekelijkse inspiratie voor iedereen die minder of geen vlees wil eten.

Bekijk een voorbeeld

 
 

Meer kookinspiratie

Afbeelding bij teaser 'Download de Receptenapp'

Download de Receptenapp

In de receptenapp Slim Koken vind je de ruim 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Download gratis!
Afbeelding bij teaser 'Check de Kookhulp'

Check de Kookhulp

De Kookhulp geeft handige info en tips voor tijdens het koken, zoals de basis bij bakken, braden en koken, inclusief kooktijd van groente. Kijk wat de Kookhulp jou te bieden heeft.
Afbeelding bij teaser 'Gezonde tussendoortjes'

Gezonde tussendoortjes

Ook met je tussendoortje kun je kiezen voor een gezondere variant. Fruit en snackgroente of een handje ongezouten noten bijvoorbeeld. Maar er zijn meer opties, bekijk onze heerlijke tips!
 
 

Hoe kook je...?

Ook op ons YouTube-kanaal vind je allerhande tips voor het koken.

Wat zijn gezonde recepten?

In gezonde recepten zitten vooral producten uit de Schijf van Vijf. Denk aan veel groente en fruit, vooral volkorenproducten, onverzadigde vetten en variatie in vis, peulvruchten, vlees, noten en ei.

De recepten van het Voedingscentrum maken gezond en duurzaam eten makkelijker. Wij stellen onze recepten met zorg samen. Zo hoef jij je niet druk te maken of je wel gezond bezig bent. Lees meer over de receptsamenstelling.

Gezonde recepten voor de warme maaltijd bevatten:

  • Vooral producten uit de Schijf van Vijf
  • Volop (seizoens)groente, minimaal 150 gram groente per persoon
  • Volkoren graanproducten (zoals pasta, zilvervliesrijst) of aardappelen
  • Tussen de 400 en 700 kcal per persoon
  • Kleine porties vlees en vis of vleesvervanger
  • Weinig of geen toegevoegd zout

Gezonde recepten? Kies hier uit 2.000 lekkere recepten. Makkelijk te maken en samengesteld met vooral producten uit de Schijf van Vijf.

Hoe kun je gezond eten en drinken gedurende de dag?

Bij een gezonde leefstijl hoort gezonde voeding. Probeer bewuste keuzes te maken. Kies voor producten die in de Schijf van Vijf staan. Deze producten zijn goed voor de gezondheid. Ze verkleinen bijvoorbeeld de kans op hart- en vaatziekten en kanker. Ook bevatten ze voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft.

Ook naast de hoofdmaaltijden ontbijt, lunch en avondeten kun je gezonde keuzes maken. Denk aan veel groente en fruit, volkorenproducten en water, thee of koffie in plaats van frisdrank. In het begin is het vaak nog een beetje zoeken naar de juiste producten. Om meer inzicht te krijgen in je eetgewoontes kun je onze Eetmeter invullen of gebruik onze 'Kies Ik Gezond'?-app. Deze vertelt je precies welke producten in de Schijf van Vijf staan en welke niet.

Waar kan ik nog meer op letten als ik gezonder wil eten en drinken?

Zorg ook dat je voldoende vocht binnenkrijgt. Het advies is om dagelijks 1,5 tot 2 liter vocht te drinken. Let er dan wel op wat je drinkt. Water, thee en koffie zonder suiker staan in de Schijf van Vijf. Net als magere of halfvolle melk en sojamelk met toegevoegd calcium en vitamine B12.

Laat frisdrank, vruchtensappen en smoothies zoveel mogelijk staan. Hierin zit veel suiker en dus calorieën. En het drinken van suikerhoudende dranken vergroot de kans op gewichtstoename en diabetes type 2 (suikerziekte).

Ten slotte is het ook zelf ontdekken wat bij jou past. De apps en tools en gezonde recepten van het Voedingscentrum kunnen je daarbij helpen. Het is vooral belangrijk dat je gevarieerd eet uit de Schijf van Vijf, elke dag je aanbevolen hoeveelheden neemt en niet te veel en niet te vaak buiten de Schijf van Vijf eet.

Meer veelgestelde vragen over recepten

Ik heb maar heel weinig tijd, wat kan ik koken?
Gelukkig zijn er veel gerechten die je binnen een kwartier op tafel kan toveren. Kijk naar alle recepten die je snel maakt. Ook geen tijd om dat door te spitten?  Bekijk dan onze selectie van snelle en makkelijke recepten die je in 15 minuten klaar hebt.
sluiten
Wat zijn geschikte recepten als ik wil afvallen?

Wat werkt om af te vallen is heel persoonlijk. Kijk wat bij jou past. Wij hebben verschillende hulpmiddelen voor je:

sluiten
Ik wil goedkoper koken, hoe kan ik geld besparen?
sluiten
Wat kan ik doen als ik alleen voor mezelf kook?

De recepten op onze website zijn standaard voor 2 personen. Het recept volgen en de andere portie invriezen voor later is natuurlijk een optie. Je kunt ook onze gratis Slim Koken-app installeren. Daarin kun je je huishouden instellen, wij rekenen dan alle ingrediënten om naar 1 persoon.

Bekijk nog veel meer tips voor het koken voor een eenpersoons huishouden.

sluiten
Wat zijn gezonde recepten voor mijn baby of kind?

Jouw kind kan bijna alles eten wat jij ook eet

sluiten
Heeft het Voedingscentrum ook kookboeken?

We geven ook een aantal superhandige kookboeken uit, natuurlijk vol met gezonde en lekkere recepten:

Schijf van Vijf-kookboek

Gezond afvallen

Vandaag vegetarisch

Lekker voor weinig

Lust ik wel!

sluiten