Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek

Hoeveel gram of milliliter is een theelepel of eetlepel?

Hoeveel gram of milliliter er op een theelepel of eetlepel past, hangt af van het voedingsmiddel. 1 theelepel water of azijn is ongeveer 3 ml, 1 eetlepel is 15 ml. 1 theelepel specerijen is 2 gram, 1 eetlepel is 10 gram. 1 eetlepel is zo’n 5 theelepels.

In recepten zie je weleens dat je 20 milliliter olie, 50 gram geraspte kaas of 10 gram basilicum nodig hebt. Het afmeten en wegen van dit soort hoeveelheden kan lastig zijn. Zeker als je geen goede maatbeker of keukenweegschaal in huis hebt. Door te weten hoeveel er op een theelepel of eetlepel past, kun je snel en makkelijk de juiste hoeveelheden toevoegen.

Hieronder hebben we de meest voorkomende maten en gewichten voor je op een rij gezet. We gaan uit van de gemiddelde grootte van een theelepel en eetlepel.

Veelvoorkomende maten en gewichten in recepten

Ingrediënt 1 theelepel 1 eetlepel
Gedroogde kruiden 1 g 5 g
Specerijen, zout 2 g 10 g
Olie, vloeibare margarine 2 ml 10 ml
Boter 5 g 13 g
Water, azijn 3 ml 15 ml
Verse gehakte kruiden 3 g 15 g
Geraspte kaas 3 g 15 g
Yoghurt, kwark 4 ml 20 ml
Specerijen/gedroogde kruiden
Ingrediënt Hoeveelheid
1 theelepel basilicum
1 g
1 theelepel chilipoeder
2 g
1 theelepel gemberpoeder
2 g
1 theelepel geraspte gember
2 g
1 theelepel Italiaanse kruiden
1 g
1 theelepel kaneel
2 g
1 theelepel kardemom
2 g
1 theelepel kerriepoeder
2 g
1 theelepel knoflookpoeder
2 g
1 theelepel koek- en speculaaskruiden
2 g
1 theelepel komijn, gemalen
2 g
1 theelepel komijnzaad
2 g
1 eetlepel komijnzaad
5 g
1 theelepel koriander, gemalen
2 g
1 theelepel kurkuma
2 g
1 theelepel oregano
1 g
1 theelepel paprikapoeder
2 g
1 theelepel peper
2 g
1 theelepel Provençaalse kruiden
1 g
1 theelepel tijm
1 g
1 theelepel uienpoeder
2 g
sluiten
Verse kruiden en smaakmakers
Ingrediënt Hoeveelheid
1 eetlepel kleingesneden basilicum
3 g
1 eetlepel kleingesneden bieslook 3 g
1 eetlepel kleingesneden bladselderij
2 g
1 eetlepel kleingesneden koriander
2 g
1 eetlepel munt 3 g
1 eetlepel kleingesneden peterselie
2 g
1 takje munt
2 g
1 handje munt 4 g
1 stukje gemberwortel (duim) 15 g
1 chilipepertje 2 g
1 chilipepertje gedroogd 0,5 g
1 Spaanse peper 10
1 theelepel geperste knoflook 2 g
1 teentje geperste knoflook 2 g
sluiten
Zaden, pitten en noten
Ingrediënt Hoeveelheid
1 eetlepel sesamzaad 8 g
1 eetlepel lijnzaad 7 g
1 eetlepel maanzaad 7 g
1 eetlepel chiazaad 6 g
1 eetlepel hennepzaad 7 g
1 theelepel mosterdzaad 2 g
1 eetlepel pijnboompitten 15 g
1 eetlepel pompoenpitten 15 g
1 eetlepel geraspte kokos 8 g
1 eetlepel pinda's 20 g
1 eetlepel hazelnoten 20 g
1 eetlepel walnoten 20 g
1 handje pinda's 25 g
1 handje noten 25 g

sluiten
Sauzen
Ingrediënt Hoeveelheid
1 theelepel chilisaus
5 g
1 eetlepel chilisaus
17 g
1 theelepel currypasta
5 g
1 eetlepel currypasta
20 g
1 theelepel ketjap/sojasaus
4 g
1 eetlepel ketjap/sojasaus
16 g
1 theelepel mayonaise 5 g
1 eetlepel mayonaise 20 g
1 theelepel mosterd
5 g
1 eetlepel pesto
15 g
1 theelepel (slag)room 2 g
1 eetlepel (slag)room 10 g
1 theelepel sambal
0,5 g
1 eetlepel slasaus
10 g
1 eetlepel tahin
15 g
1 theelepel tomatenketchup 5 g
1 eetlepel tomatenketchup
17 g
1 theelepel trassie (garnalenpasta) 5 g
1 blokje trassie 25 g
1 theelepel zuivelspread 5 g
1 eetlepel zuivelspread 15 g
sluiten
Maten en gewichten bij bakken
Ingrediënt Hoeveelheid
1 theelepel aardappelmeel 2 g
1 eetlepel aardappelmeel 10 g
1 theelepel bloem 3 g
1 eetlepel bloem 10 g
1 eetlepel cassavemeel 10 g
1 eetlepel griesmeel 10 g
1 eetlepel havermout 7 g
1 eetlepel havervlokken 6 g
1 theelepel maïzena 2 g
1 eetlepel maïzena 7 g
1 eetlepel muesli 10 g
1 eetlepel paneermeel 5 g
1 eetlepel volkorenmeel 10 g
1 eetlepel zelfrijzend bakmeel 10 g
1 theelepel bakpoeder 1,5 g
1 theelepel gedroogde gist  3 g
1 eetlepel gedroogde gist  5 g
1 zakje gedroogde gist    7 g
1 blokje verse gist 42 g
1 theelepel poedergelatine 2 g
1 eetlepel poedergelatine 10 g
1 blaadje gelatine 1,5 g
sluiten
Suiker en zoetstoffen
Ingrediënt Hoeveelheid
1 theelepel kristalsuiker
3 g
1 eetlepel kristalsuiker
13 g
1 klontje suiker
4 g
1 zakje suiker
5 g
1 eetlepel rietsuiker
10 g
1 eetlepel poedersuiker
6 g
1 theelepel basterdsuiker
2 g
1 eetlepel basterdsuiker
10 g
1 theelepel honing
4 g
1 eetlepel honing
20 g
1 eetlepel rozijnen
12 g
1 doosje rozijnen
15 g
2 theelepels cacaopoeder 1 g
1 eetlepel cacaopoeder
6 g
sluiten
Maten en gewichten servies
Ingrediënt Hoeveelheid
1 schaaltje
150 ml
1 soepbord/kop
250 ml
1 koffiekopje/theekopje
125 ml
1 theeglas
150 ml
1 koffiemok klein
175 ml
1 koffiemok groot
250 ml
1 waterglas klein
150 ml
1 waterglas groot
200 ml
1 longdrink glas
250 ml
1 wijnglas klein
125 ml
1 wijnglas groot
150 ml
1 bierglas klein 200 ml
1 bierglas groot 250 ml
sluiten
Liter, deciliter, centiliter, milliliter
Liter Deciliter Centiliter Milliliter
1 l 10 dl 100 cl 1.000 ml
0,5 l 5 dl 50 cl 500 ml
0,25 l 2,5 dl 25 cl 250 ml
0,125 l 1,25 dl 12,5 cl 125 ml
sluiten
hoeveel gram of milliliter is een theelepel of eetlepel - maten en gewichten