…het bakken van brood, gebak en andere deeggerechten, zoals pizza en hartige taart.
|
Een oven en een bakvorm of –plaat. Lichte bakvormen nemen minder warmte op dan donkere vormen. Gebruik daarom een lichte vorm als je een dunne korst wilt (zoals voor cake) en een donkere vorm als je een dikkere korst wilt (zoals voor brood).
|