Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Menu van de Week Recept van de dag
Een uurtje marineren
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Waar heb jij zin in vandaag?

Groentestoofschotel met kikkererwten

Verrukkelijke eenpansstoofschotel

Zuurkool met witte bonen

Laurier verwijderen voor opdienen

Witte koolsalade

In het kader van de 'Ga voor kleur'-campagne zetten we iedere week een andere kleur in het zonnetje. Deze week gaan we voor wit. 

Recept van de dag

Bloemkoolsalade

Een uurtje marineren

Menu van de week

Ontvang elke week de nieuwste recepten die gezond eten makkelijk maken.

Meld je aan en ontvang per mail een wekelijkse dosis nieuwe lekkere recepten.

Bekijk het menu van deze week.
Krijg jij het Menu van de Week liever via WhatsApp? Meld je dan aan voor de Kitchen Assistant. Je ontvangt elke week een app met de nieuwste recepten.

Onze recepten

Recepten die gezond eten makkelijk maken

Wij stellen onze recepten met zorg samen. Zo hoef jij je niet druk te maken of je wel gezond bezig bent. In onze recepten werken we vooral met producten uit de Schijf van Vijf. Denk aan lekker veel groente, fruit, volkorenproducten, vis, mager vlees, peulvruchten en vloeibare vetten. Kortom: recepten waar je elke dag blij van wordt.

Lees hoe we onze recepten samenstellen


Kookhulp

De basisinformatie voor iedere thuiskok

Koken is als autorijden: hoe vaker je het doet, hoe beter het gaat. Daarvoor heb je basiskennis en -vaardigheden nodig. De kooklessen in deze kookhulp kunnen beginners en studenten helpen bij het leren koken. Maar de tips voor koken zijn ook leuk voor de wat meer gevorderde kok. Naar de Kookhulp 

Bekijk in de video hieronder hoe makkelijk het is om volgens de Schijf van Vijf te koken.  

Bekijk het recept uit de video.