Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Menu van de Week Recept van de dag
Bonen in de hoofdrol
2 personen
15-30 minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Alles voor de pers

Wij geven graag antwoord op vragen van pers

Recente persberichten

Recente nieuwsberichten

Weet wat er speelt

Blijf helemaal up-to-date! Meld je aan voor onze perslijst, nieuwsberichten-RRS-feed en voor onze nieuwsbrieven.

Lees onze columns

Regelmatig verschijnt er een column van één van onze woordvoerders, experts of van onze directeur over een actuele kwestie.
 
 
 
 
 
 

De diepte in

Hoe werkt voedingswetenschap?

Hoe herken je betrouwbaar onderzoek? Welke soorten onderzoek zijn er? Lees er alles over.

Factsheets ter onderbouwing

Onze factsheets behandelen thema's binnen gezond, veilig en duurzaam eten. Ze geven inzicht in onze werkwijze.

Wat vindt het Voedingscentrum?

Hier vind je een aantal van onze standpunten, over onderwerpen waar veel discussie over is.

Meer verdieping

  • Gezonder kiezen met de nieuwe app van het Voedingscentrum De nieuwe app van het Voedingscentrum kan je helpen om gezondere keuzes te maken, door bijvoorbeeld meerdere producten te vergelijken voordat je iets koopt. Het ministerie...
  • Persmappen
  • Encyclopedie De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen. Je kunt op 2 manieren zoeken naar...
 
 

Over ons

Persfoto's op Flickr

Foto's die je kunt gebruiken van de Schijf van Vijf en van woordvoerders en experts vind je op ons Flickr-kanaal.

Wie zijn wij?

Bekijk wie de gezichten zijn achter het Voedingscentrum.

Over het Voedingscentrum

Vanuit de overheid hebben wij een opdracht meegekregen: help consumenten bij het maken van gezonde, veilige en meer duurzame voedselkeuzes. Lees meer over onze visie en werkwijze.