Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg
Menu van de Week Recept van de dag
Feestelijke groenteparade
2 personen
15-30 minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Lekker eten met minder zout
Een praktisch boek voor iedereen die minder... Bestel nu € 9,95
Populair
Gezond eten met de Schijf van Vijf
Geheel vernieuwd! Iedereen weet dat gezond... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Hoe bewaar ik brood langer?

Zo: vries het in.

Bekijk onze praktische tips om flink op je boodschappen te besparen. Niet alleen op brood, maar ook op pasta, rijst, aardappelen, groente, fruit en zuivel.

Meer tips over brood

Alles over etiketten

Kleine lettertjes, grote voordelen

Vragen over zoet

Alles over suiker en zoetstoffen

Wat is jouw BMI?

Test het met de BMI-meter

Nieuws

  • Veehouderijen op slot wegens verboden antibiotica De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft ruim 100 Nederlandse veehouderijbedrijven op non-actief gesteld. Op deze bedrijven is het verboden middel Furazolidon gevonden...
  • Welk ijsje kun je het beste kiezen? IJs is onlosmakelijk verbonden met de zomer. Maar wat is nu een goede keus, als je op je gewicht wil letten? En hoe maak je zelf lekkere, verantwoorde ijsjes? Het Voedingscentrum...

Buzz

Twitter
Veehouderijen op slot wegens verboden antibiotica. Maar gevonden hoeveelheden te klein om gevaar op te leveren. http://t.co/5E1qXGZzZ0
Voedingscentrum op Twitter
Facebook
Een ijsje op z'n tijd... lekker! Maar wat is een goede keus als je op je gewicht wil letten? Lees hier onze tips - met recepten om ze zelf te maken: http://www.voedingscentrum.nl/nl/nieuws/welk-ijsje-kun-je-het-beste-kiezen.aspx.
Voedingscentrum op Facebook

Mijn Voedingscentrum

Online hulp bij gezond eten
Benieuwd of je eetpatroon en gewicht gezond zijn? Mijn Voedingscentrum helpt!

Eetmeter
Eetadvies op basis van
wat jij dagelijks eet.

BMI-meter
Volg het verloop van je  lichaamsgewicht.

Caloriechecker
Check een product snel op het aantal calorieën.

Aanmelden

Tests en tools

Voedselafdruk
Test jouw impact op het milieu

Klimaatweegschaal
Wat doet jouw eten met het klimaat? Doe de online test!

Het Nieuwe Eten test 
Stap voor stap gezonder eten

Kies ik gezond?
Test of je de juiste producten eet

Het gezonde voorbeeld-test
Jouw kinderen, jouw eetpatroon?

Caloriechecker

Check je schoolkantine 
Test voor gezond aanbod op school

Doe de Eettest
Ben jij gezond bezig?

Hoeveel mag ik eten?
Weet wat je moet eten binnen de Schijf van Vijf