Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Menu van de Week Recept van de dag
Een vleugje zoet
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Lekker eten met minder zout
Een praktisch boek voor iedereen die minder... Bestel nu € 9,95
Populair
Gezond eten met de Schijf van Vijf
Geheel vernieuwd! Iedereen weet dat gezond... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Alles over gluten

Moet je producten met gluten mijden of niet? Gluten zit in producten die gemaakt zijn van bepaalde granen, zoals onder andere in soorten brood, beschuit, crackers, gebak, koek en pasta. Alleen mensen met de aandoening coeliakie of glutensensitiviteit kunnen beter gluten mijden. Lees meer

E-nummers: veilig of niet?

Lees er alles over

Wat is jouw BMI?

Test het met de BMI-meter

Let op ziekmakers

Wat kun je er tegen doen?

Nieuws

  • De beste eettips voor hardlopers Nu het weer langzaam beter wordt, is het voor veel mensen weer tijd om de hardloopschoenen aan te trekken. Ook de hardloopwedstrijden komen er weer aan. Wanneer en wat kun...
  • Zoutgehalte verlaagd in brood, kaas en groente uit blik Vergeleken met een aantal jaren geleden zit er minder zout in brood, kaas en groente en peulvruchten uit pot of blik. Dit blijkt uit onderzoek van het Rijksinstituut voor...

Buzz

Twitter
Het hardloopseizoen is begonnen! De beste tips om te eten en drinken rondom een wedstrijd http://t.co/Hv5nOsjuT4 http://t.co/8Y45D0joap
Voedingscentrum op Twitter
Facebook
Het Voedingscentrum wil graag van jou weten: waar bewaar jij je restjes en kliekjes? En eet je ze ook daadwerkelijk op of laat je ze te lang in de koelkast/vriezer liggen, tot ze niet meer goed zijn?
Voedingscentrum op Facebook

Mijn Voedingscentrum

Online hulp bij gezond eten
Benieuwd of je eetpatroon en gewicht gezond zijn? Mijn Voedingscentrum helpt!

Eetmeter
Eetadvies op basis van
wat jij dagelijks eet.

BMI-meter
Volg het verloop van je  lichaamsgewicht.

Caloriechecker
Check een product snel op het aantal calorieën.

Aanmelden

Tests en tools

Voedselafdruk
Test jouw impact op het milieu

Klimaatweegschaal
Wat doet jouw eten met het klimaat? Doe de online test!

Het Nieuwe Eten test 
Stap voor stap gezonder eten

Kies ik gezond?
Test of je de juiste producten eet

Bewaarwijzer
Kijk hoe lang je iets kunt bewaren. 

Caloriechecker

Check je schoolkantine 
Test voor gezond aanbod op school

Doe de Eettest
Ben jij gezond bezig?

Hoeveel mag ik eten?
Weet wat je moet eten binnen de Schijf van Vijf