Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Lekker eten met minder zout
Een praktisch boek voor iedereen die minder... Bestel nu € 9,95
Populair
Gezond eten met de Schijf van Vijf
Geheel vernieuwd! Iedereen weet dat gezond... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Moet je extra zout eten als je veel zweet?

Wat denk jij?

Op 'De waarheid op tafel' beantwoorden we veelgehoorde vragen over eten. Zoals deze van Sam: "Ik denk dat je extra zout moet eten als je veel hebt gezweet." Of deze van Karin: "Ik denk dat zeezout gezonder is dan keukenzout." 

Het antwoord

Alles over etiketten

Kleine lettertjes, grote voordelen

Vragen over zoet

Alles over suiker en zoetstoffen

Wat is jouw BMI?

Test het met de BMI-meter

Nieuws

Buzz

Twitter
Eieren blijven langer goed in de koelkast. Daar schommelt de temperatuur minder en het is minder vochtig. http://t.co/sUL31SPgRq
Voedingscentrum op Twitter
Facebook
Eieren blijven langer goed in de koelkast, komt uit een onderzoek van de EFSA. Dat komt volgens hen omdat eieren niet goed tegen temperatuurschommelingen en vocht kunnen. De schaal wordt poreuzer en bacteriƫn komen makkelijker het ei binnen. http://www.voedingscentrum.nl/nl/nieuws/onderzoek-bevestigt-eieren-beter-bewaren-in-de-koelkast.aspx
Voedingscentrum op Facebook

Mijn Voedingscentrum

Online hulp bij gezond eten
Benieuwd of je eetpatroon en gewicht gezond zijn? Mijn Voedingscentrum helpt!

Eetmeter
Eetadvies op basis van
wat jij dagelijks eet.

BMI-meter
Volg het verloop van je  lichaamsgewicht.

Caloriechecker
Check een product snel op het aantal calorieën.

Aanmelden

Tests en tools

Voedselafdruk
Test jouw impact op het milieu

Klimaatweegschaal
Wat doet jouw eten met het klimaat? Doe de online test!

Het Nieuwe Eten test 
Stap voor stap gezonder eten

Kies ik gezond?
Test of je de juiste producten eet

Bewaarwijzer
Kijk hoe lang je iets kunt bewaren. 

Caloriechecker

Check je schoolkantine 
Test voor gezond aanbod op school

Doe de Eettest
Ben jij gezond bezig?

Hoeveel mag ik eten?
Weet wat je moet eten binnen de Schijf van Vijf