Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Mozzarella tosti met spinazie en olijven

Mozzarella tosti met spinazie en olijven

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • lunch
  • 275 kcal
  •  

Ingrediënten

  • handje spinazie
  • ½ bol mozzarella
  • 5 zwarte olijven
  • 4 volkoren boterhammen
  • halvarine
  • 6 blaadjes basilicum

Bereiding

  1. Was de spinazie en laat goed uitlekken.
  2. Snijd de mozzarella in dunne plakjes.
  3. Snijd de olijven in dunne ringen.
  4. Besmeer de boterhammen met halvarine.
  5. Beleg de helft van de boterhammen met mozzarella, spinazie, olijven en basilicum.
  6. Leg de andere boterhammen er bovenop.
  7. Bak de tosti's lichtbruin in een contactgrill of koekenpan en snijd ze schuin doormidden. 

Allergie-informatie

Kijk op het etiket voor het gebruik van halvarine.

Ingrediënten over?

Spinazie:
Eet spinazie het liefst op de dag van aankoop of bewaar de groente maximaal 2 dagen in de koelkast, in een plastic zak met gaatjes. Je kunt de overgebleven spinazie verwerken in een pasta

De overige mozzarella kan bijvoorbeeld gebruikt worden om een aardappelpizza te maken!

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Spinazie heeft deze maand (februari) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Caloriearm
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 275 kcal
Vet 11 gram
Waarvan verzadigd vet 5 gram
Koolhydraten 28 gram
Waarvan suikers 2 gram
Vezels 5 gram
Eiwit 14 gram
Zout
1,5 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept