Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Abrikozenyoghurt met muesli

Abrikozenyoghurt met muesli

Extra lekker doordat je de muesli krokant bakt.

  • 2 personen
  • meer dan 30 minuten
  • nagerecht, ontbijt
  • 230 kcal
  •  

Ingrediënten

  • ½ perssinaasappel
  • 6 gedroogde abrikozen
  • 4 eetlepels muesli, zonder toegevoegd suiker
  • 300 ml halfvolle yoghurt

Bereiding

  1. Pers de halve sinaasappel uit.
  2. Was de abrikozen en week ze 1 uur in het sinaasappelsap.
  3. Bak de muesli in een koekenpan met een anti aanbaklaag op niet te hoog vuur licht en krokant. Laat het afkoelen.
  4. Snijd 1 abrikoos in stukjes en pureer de rest met een staafmixer.
  5. Meng de gepureerde abrikozen door de yoghurt en schep dit in 2 schaaltjes.
  6. Verdeel de muesli en de stukjes abrikoos erover.

Ingrediënten over?

Yoghurt:
Gooi yoghurt niet direct weg na het verlopen van de THT-datum. Kijk, ruik en proef een beetje om de kwaliteit te beoordelen.

Informatie over dit recept

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 230 kcal
Vet 3 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram
Koolhydraten 36 gram
Waarvan suikers 25 gram
Vezels 6 gram
Eiwit 10 gram
Zout
0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Pinterest Facebook Twitter Email
Deel dit recept