Voor volwassenen geldt het advies om niet meer dan 6 gram zout per dag binnen te krijgen. Voor kinderen is dat minder (zie tabel). De nieren van baby’s en jonge kinderen kunnen nog niet veel zout aan. Voeg daarom geen zout toe aan het eten van je baby of kind.
In Nederland eet bijna 80% van de mensen te veel zout. Dit komt omdat er veel zout wordt toegevoegd aan de producten die wij dagelijks eten. Wil je praktische tips om minder zout te eten? Lees de pagina: Hoe kan ik minder zout eten?
Zout en natrium
De nadelige effecten op de gezondheid van zout worden vooral veroorzaakt door het natrium dat in zout zit. De hoeveelheid natrium kun je zelf uitrekenen door de hoeveelheid zout te delen door 2,5.
Maximale hoeveelheid zout per dag in grammen
| Leeftijd |
Maximale hoeveelheid zout per dag in grammen |
Maximale hoeveelheid natrium per dag in grammen |
| 0 tot 6 maanden |
Minder dan 1 |
Minder dan 0,4 |
| 7 tot 12 maanden |
1 |
0,4 |
1 tot 3
jaar |
3 |
1,2 |
4 tot 6
jaar |
4 |
1,6 |
| 7 tot 10 jaar |
5 |
2 |
| ouder dan 10 jaar |
6 |
2,4 |
Video: hoeveel zout zit er in je eten?
In onderstaande video vraagt onze
woordvoerder Jasper passanten op straat in te schatten hoeveel zout er
in hun eten zit. Bijvoorbeeld in een plakje ham en een blik erwten. Onze expert Astrid geeft toelichting.