Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Ga naar
 

Hoe maak ik fruithapjes voor mijn baby?

De beste fruithapjes voor je baby maak je gewoon zelf. Zo weet je precies wat je baby binnenkrijgt. Met de tips en recepten op deze pagina maak je in een handomdraai een lekker fruithapje klaar.

Je kunt het beste beginnen met de eerste hapjes als je baby tussen de 4 en 6 maanden oud is. Omdat de hapjes dan nog niet in de plaats komen van melkvoeding, noemen we het oefenhapjes.

Wat voor fruit kun je je baby geven?

Eigenlijk is al het fruit geschikt voor baby’s. Wel houden ze vaak van zachte, zoete smaken zoals banaan, peer, appel, meloen, avocado en mango. Later kun je ook wat zuurder fruit proberen zoals kiwi’s, pruimen, nectarines, aardbeien, bosbessen, mandarijn, sinaasappel en ontpitte en ontvelde druiven. Het is goed om te beginnen met 1 losse smaak. Na een tijdje kun je smaken combineren. Bijvoorbeeld aardbei met banaan of kiwi met peer.

Begin met een paar lepeltjes per keer en bouw het langzaam op.

Fruithapjes maken

Zo ga je te werk:

  1. Was het fruit goed onder stromend water of schil het. Appels, peren en kiwi’s (en uiteraard mandarijnen en sinaasappels) kun je beter schillen.
  2. Prak het fijn met een vork of rasp het. Hard fruit zoals appels kun je beter eerst koken als je het wil prakken

Recepten voor fruithapjes

Appelpuree

Voor ca. 6 porties

1 appel (bijv. Elstar, Red Delicious, Cox Orange)

  1. Schil de appel en snijd hem in parten. Verwijder het klokhuis.
  2. Pureer de parten appel met een lepel water in een keukenmachine of met een staafmixer.
  3. Verdeel het in 6 gelijke porties.
  4. Geef een portie van een paar lepeltjes en vries de andere porties in.

sluiten
Perenpuree

Voor ca. 6 porties

1 stevige peer (geen stoofpeer)

  1. Schil de peer.
  2. Rasp de peer.
  3. Verdeel de geraspte peer in 6 gelijke porties.
  4. Geef een portie van een paar lepeltjes en vries de andere porties in.
sluiten
Mangomoes

Voor ca. 6 porties

1 mango

  1. Snijd het vruchtvlees rond de pit weg en schil het vruchtvlees.
  2. Snijd het in blokjes en prak het fijn met een vork.
  3. Verdeel de geprakte mango in 6 gelijke porties.
  4. Geef een portie van een paar lepeltjes en vries de andere porties in.
sluiten
Aardbeienpuree

Voor ca. 6 porties

200 gram aardbeien

  1. Verwijder de kroontjes en was de aardbeien.
  2. Snijd ze in stukjes en prak het fijn met een vork.
  3. Verdeel de geprakte aardbeien in 6 gelijke porties.
  4. Geef een portie van een paar lepeltjes en vries de andere porties in.
sluiten
Perzikpuree

Voor ca. 6 porties

2 perziken

  1. Halveer de perziken en verwijder de pit.
  2. Schil de helften en snijd ze in stukjes en prak het fijn met een vork.
  3. Verdeel de geprakte perziken in 6 gelijke porties.
  4. Geef een portie van een paar lepeltjes en vries de andere porties in.

sluiten

Meerdere fruithapjes tegelijk maken

Een baby die net gaat eten, eet maar een paar lepeltjes per keer. Het scheelt tijd om meerdere porties tegelijk te maken.

Dat doe je zo:

  • Maak de hapjes klaar.
  • Verdeel het gepureerde fruit in gelijke porties. Zet 1 portie apart voor je kind.
  • Bewaar 1 portie afgedekt in de koelkast voor de volgende dag.
  • Verpak de overige hapjes in diepvrieszakjes of doosjes en sluit ze goed af. Je kunt ze ook in een bakje voor ijsblokjes doen. Sluit de ijsblokjeshouder wel goed af, door ze in een diepvrieszakje of een diepvriesdoosje te doen. Er zijn ook ijsblokjeshouder met deksel te koop.
  • Schrijf de datum erop en wat erin zit. Je kunt ook speciale etiketten gebruiken.
  • Stop ze in de vriezer. De hapjes zijn 3 maanden houdbaar.

Fruithapjes ontdooien

Laat voor het gebruik het hapje goed ontdooien. Dat kan in de magnetron of afgedekt in de koelkast. Het opwarmen van het hapje kan ook in een schaaltje in een pannetje met heet water (au bain Marie) of in de flessenwarmer.

1 portie van een paar babylepeltjes bevroren gepureerd fruit of groente (ongeveer 1 ijsblokje) doe je 20-30 seconden in de magnetron op ongeveer 750 Watt. Roer na de helft van de tijd het hapje goed door.

Niet te heet

Heb je een fruithapje ontdooid in de magnetron? Dan kan het warm zijn geworden. Laat het afkoelen tot lauwwarm. Proef een klein beetje of het niet te heet is voordat je het aan je kind geeft.

Groentehapjes

Fruithapjes zijn goed om mee te beginnen als oefenhapje. Je hoeft niet perse te beginnen met fruit, je kunt ook groentehapjes geven. Recepten voor groentehapjes.

Andere hapjes

Zodra je baby het eten van de fruit- en groentehapjes onder de knie heeft kun je andere dingen gaan geven zoals een stukje brood zonder korst (eventueel gedoopt in wat melkvoeding), of een lepeltje geprakte aardappel, pasta, rijst en fijngemalen vlees of vis.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang elke 2 weken tips en nieuwtjes over gezond, duurzaam en veilig eten in je mailbox.