Ga direct naar de inhoud.
Menu
Zoek
Apps en tools

Weerstand en de rol van voeding bij griep en verkoudheid

Weerstand in het kort:

  • Met een goede weerstand is je lichaam beter in staat om ziekmakende bacteriën en virussen te bestrijden.
  • Verschillende voedingsstoffen dragen bij aan het normaal functioneren van het afweersysteem.
  • Door gezond te eten met de Schijf van Vijf krijg je allerlei voedingsstoffen binnen en ondersteun je je weerstand.
  • Griep en verkoudheid kun je niet voorkomen door meer te nemen dan je aanbevolen hoeveelheden of met extra supplementen.

Hoe werkt je weerstand?

Om niet ziek te worden, moet je lichaam zichzelf beschermen tegen ziekteverwekkers, zoals virussen en bacteriën. Het afweersysteem (of immuunsysteem) kan ongewenste bacteriën en virussen herkennen en vernietigen. Een goede weerstand zorgt ervoor dat je minder snel ziek wordt.

Fysieke barrières zoals darmwandcellen, huidcellen, slijm, of het microbioom, kunnen het binnendringen van ziekteverwekkers voorkomen of verminderen. Lees meer over het microbioom.

De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) zegt van verschillende voedingsstoffen dat ze bijdragen aan het normaal werken van het afweersysteem. Het gaat om vitamine A, vitamine C, vitamine D, foliumzuur, vitamine B6, vitamine B12, zink, ijzer, koper en selenium. Meer nemen van deze voedingsstoffen dan aanbevolen is niet nodig.

Wat eet je voor een normale weerstand?

Als je gevarieerd eet, krijg je voldoende voedingsstoffen binnen om je afweersysteem normaal te laten werken. De Schijf van Vijf helpt je om gezond en gevarieerd te eten.

Moet ik vitaminepillen slikken als de R in de maand is?

Ook in de herfst en winter hoef je geen extra vitaminepillen te slikken voor je weerstand. Het advies om gezond te eten, geldt natuurlijk ook deze maanden. Daarmee ondersteun je je weerstand. Waarom gaat dit advies dan wel altijd rond? Verkoudheid en griep komen vaker voor in de herfst en wintermaanden. Fabrikanten en winkeliers spelen hierop in door vitaminepillen aan te prijzen die beloven je weerstand te verhogen.

Wat zegt een kreet over weerstand op een verpakking?

Als je op het etiket bijvoorbeeld ‘vitamine C ondersteunt de afweer van je lichaam’ ziet staan, dan wil dat niet zeggen dat je met dat product minder snel ziek wordt. Bijna iedereen krijgt al voldoende vitamine C binnen. Lees meer over dit soort gezondheidsclaims.

Heb ik extra vitamine D, vitamine C of zink nodig tegen luchtweginfecties (zoals verkoudheid)?

Heb ik extra vitamine D nodig om mij te beschermen tegen luchtweginfecties?

Uit onderzoek blijkt dat er geen aanleiding is om extra vitamine D te nemen om luchtweginfecties te voorkomen. In sommige onderzoeken is een licht positief effect van vitamine D-suppletie gevonden. Vooral bij kinderen tussen de 1 en 16 jaar oud. In deze groep verloopt een luchtweginfectie over het algemeen niet heel ernstig. De gezondheidswinst die het zou kunnen opleveren lijkt dan ook beperkt. Vandaar dat er geen suppletieadvies voor vitamine D wordt gegeven om luchtweginfecties te voorkomen.

Wel zijn er groepen die een suppletieadvies voor vitamine D krijgen voor de botgezondheid. Bekijk welke groepen extra vitamine D nodig hebben.

sluiten
Heb ik extra vitamine C nodig om mij te beschermen tegen luchtweginfecties?

Uit onderzoek blijkt dat er geen aanleiding is om extra vitamine C te nemen om luchtweginfecties te voorkomen. Alleen bij extreme lichamelijke inspanning lijkt het risico op verkoudheid iets te dalen. Dat is bijvoorbeeld aangetoond bij soldaten op poolexpeditie. Voor de algemene bevolking heeft dat geen zin.

Wanneer je het hele jaar extra vitamine C neemt (1 gram), dan kunnen de ernstige symptomen van verkoudheid eerder afnemen. Dan kan je bijvoorbeeld een halve tot een hele dag eerder weer naar je werk. Maar of het slikken van extra vitamine C helpt als je al verkouden bent, is onduidelijk.

Gezond en gevarieerd eten met voldoende groente en fruit zorgt ervoor dat je genoeg vitamine C binnenkrijgt voor een normale weerstand. En daarbij een heleboel andere voedingsstoffen die nodig zijn voor je afweersysteem.

sluiten
Heb ik extra zink nodig om mij te beschermen tegen luchtweginfecties?

Er zijn oudere studies die het effect van zink op verkoudheid hebben bestudeerd. Dat gaf wisselende resultaten.

Recente analyses die veel studies samenvoegen zijn voorzichtig. Er is namelijk onvoldoende bewijs dat het nemen van extra zink luchtweginfecties kan voorkomen. En er is wisselend bewijs dat zink als behandeling de symptomen van verkoudheid kan verkorten. Er zijn bovendien zorgen over de bijeffecten, zoals misselijkheid.

sluiten

Wat kun je doen tijdens griep en verkoudheid?

Er zijn veel verhalen hoe allerlei middeltjes zouden kunnen helpen om verkoudheid en griep te verzachten of te verhelpen. Vaak is er weinig van bewezen.

Op de website thuisarts.nl staan allerlei adviezen wat je wél kan doen en wanneer het belangrijk is om de huisarts te bellen.

Belangrijkste bronnen weerstand en voeding

Overzicht bronnen weerstand

Of lees meer over hoe wij als Voedingscentrum onderzoek vertalen naar de praktijk.

sluiten