Pita met falafel, rauwkost en tzatziki

Deze rijkgevulde pitabroodjes zijn het lekkerst met zelfgemaakte falafel en tzatziki. In de variaties lees je hoe je dat doet.

2 personen
minder dan 30 minuten
lunch
460 kcal

Ingrediënten

2 volkoren pita's
150 gram falafel
150 gram tzatziki
100 gram rauwkost, zoals komkommer, radijs en (rode) ui

Bereiding

Bereid de pita's en falafel volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de pita's open en bestrijk met de helft van de tzatziki.
Verdeel de rauwkost en falafel over de pita's.
Garneer de pita's met de rest van de tzatziki.

Variaties

Voor een gezonde variant maak je de falafel en tzatziki zelf.
Gebruik restjes groente die je nog in huis hebt of in het seizoen zijn. Kijk op onze website voor meer informatie over seizoensproducten.
Dit recept is ook lekker met volkoren wraps of broodjes.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Komkommer is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Past in dieet

Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	460 kcal
Vet	24 gram
Waarvan verzadigd vet	5 gram
Koolhydraten	40 gram
Waarvan suikers	8 gram
Vezels	11 gram
Eiwit	15 gram
Zout	2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.