Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Tzatziki

Tzatziki

  • 10 personen
  • meer dan 30 minuten
  • voorgerecht, lunch
  • 15 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 300 gram komkommer
  • 1 teentje knoflook
  • 200 ml halfvolle yoghurt
  • 2 theelepels citroensap
  • dille of gemalen komijn

Bereiding

  1. Was de komkommer en rasp hem boven een kom. Druk wat vocht uit de komkommer.
  2. Pel de knoflook en pers het teentje boven de kom uit.
  3. Voeg de yoghurt, het citroensap en peper toe.
  4. Laat dit minimaal 1 uur in de koelkast staan.
  5. Maak het op smaak met dille of komijn.

Allergie-informatie

Lees voor het gebruik van margarine het etiket.

Ingrediënten over?

Komkommer:
Bewaar komkommer in het plastic folie bij kamertemperatuur. Eenmaal aangesneden moet hij wel in de koelkast. Verpak het stuk komkommer in plasticfolie om uitdrogen te voorkomen.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Komkommer heeft deze maand (december) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 15 kcal
Vet 0 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 1 gram
Waarvan suikers 1 gram
Vezels 0 gram
Eiwit 1 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Pinterest Facebook Twitter Email
Deel dit recept