We zijn het er allemaal over eens: goed eten is belangrijk. Vanwege je eigen gezondheid natuurlijk en die van de mensen om je heen, voor nu en later. En niet te vergeten: voor de leefbaarheid van onze aarde. De Schijf van Vijf van het Voedingscentrum staat daarom vol gezonde producten én let op duurzaamheid.
Natuurlijk is er ook wat ruimte voor producten die buiten de Schijf van Vijf vallen. We zijn er om jou te helpen, jij kiest zelf wat je eet en drinkt. Het gaat om het vinden van jouw balans.
Er steekt veel achter onze Schijf van Vijf, maar de basis is simpel:
Varieer en ga vooral voor plantaardige producten als peulvruchten, noten, tofu en tempé. Neem verder 1x per week vis, ei, en niet te veel vlees.
Neem genoeg zuivel, maar niet meer dan de aanbevolen hoeveelheden. Denk aan melk, yoghurt en kaas. Of kies voor verrijkte sojadrink en -yoghurt.
Producten zoals snoep en snacks, frisdrank en ook vleeswaren, witbrood, sauzen en veel kant-en-klare maaltijden staan niet in de Schijf van Vijf. Ze bevatten veel suiker, zout of verzadigd vet, of weinig vezels.
Deze producten heb je voor je gezondheid niet nodig, en ze belasten wel het milieu. Dus neem ze niet te veel en niet te vaak:
We gaan voor volwassenen uit van een invulling van zo'n 85% van je energie binnen en 15% buiten de Schijf van Vijf.
Je kunt de Schijf van Vijf in het kort ook als poster downloaden of bestellen in onze webshop.
In de praktijk kan goed eten lastig zijn. De Schijf van Vijf helpt je daarbij. Door te laten zien welke stappen mogelijk zijn als je gezonder en duurzamer wil eten. Elke stap ernaartoe telt.
We geven algemene tips als je wilt beginnen met gezonder eten. Zoals hoe je een haalbare stap kiest. We leggen ook uit dat je niet alles tegelijk moet willen. En dat het erbij hoort als het even wat minder goed gaat.
Maar ook per vak laten we alle mogelijkheden zien. Kies bijvoorbeeld één vak om mee aan de slag te gaan. Je krijgt tips, ziet je aanbevolen hoeveelheden en je vindt er verdiepende informatie.
Met onze gratis 'Kies Ik Gezond?'-app zie je snel of een product in de Schijf van Vijf staat. Je kunt producten scannen of zoeken. Je vergelijkt in de app eenvoudig producten. Je krijgt ook alternatieven te zien als iets níet in de Schijf van Vijf staat. Lees meer over de app en download.
Bekijk hieronder de lijst of zoek het product op in de tool 'Staat dit in de Schijf?'. Wil je weten waarom een product niet in de Schijf van Vijf staat? Zoek het dan ook op in de tool. Producten buiten de Schijf van Vijf delen we in de tool verder op in dag- en weekkeuzes.
Een dagkeuze valt buiten de Schijf van Vijf. Als je eet volgens de Schijf van Vijf, kies je maximaal 3 tot 5 keer per dag voor een dagkeuze. Gezonder kiezen? Ga voor producten uit de Schijf van Vijf.
Een weekkeuze valt buiten de Schijf van Vijf. Als je eet volgens de Schijf van Vijf, kies je maximaal 3 keer per week voor een weekkeuze. Gezonder kiezen? Neem een kleinere portie of ga voor producten uit de Schijf van Vijf.
Lees meer over de Schijf van Vijf Bekijk waarom een product niet in de Schijf van Vijf staat.
We laten een aantal voorbeelden zien van wat niet in de Schijf van Vijf staat. En wat een gezondere keuze uit de Schijf van Vijf kan zijn. Maar je kunt ook denken aan kleinere stappen. Bijvoorbeeld een kleinere portie nemen. Of door etiketten te vergelijken het product kiezen met het minste suiker, verzadigd vet of zout.