Ben je op zoek naar lekkere en snelle recepten zonder vlees? Op onze receptensite vind je ruim 1.000 ideeën! Op deze pagina lichten we een aantal vega-recepten uit met peulvruchten, ei, ongezouten noten en tofu of tempé. Dat zijn allemaal goede vleesvervangers.
Met deze recepten wordt het makkelijker om minder vlees te eten. En dat is belangrijk voor het milieu én je gezondheid. Dus duik snel de keuken in met deze vega-recepten!
Bruine bonen, linzen, kikkererwten, kidneybonen, witte bonen... de keuze aan peulvruchten is enorm! Je kunt ze gebruiken in allerlei gerechten.
Noten zijn lekker als snack tussendoor, maar ze zijn ook een gezonde vleesvervanger. Ze voegen niet alleen smaak toe aan je maaltijd, maar ook een knapperige bite.
Tofu en tempé worden beide gemaakt van de sojaboon. Soja is rijk aan eiwit, onverzadigd vet en bevat ijzer. Een goede aanvulling op je vegetarische maaltijd dus!
Naast peulvruchten, noten, tofu en tempé staan ook eieren in de Schijf van Vijf. Lekker op een broodje, maar ook als onderdeel van je avondeten.
In totaal hebben we meer dan 1.200 vegetarische recepten. Je kunt zoeken op een ingrediënt of op een specifiek eetmoment. Keuze genoeg! Neem ook een kijkje op onze pagina met vegetarische wereldgerechten. Denk aan moussaka, lasagne, burgers en taco's.
Ook in onze gratis receptenapp Slim Koken kun je filteren op vegetarische recepten. Jouw favoriete recepten kun je opslaan, zodat je ze makkelijk terug kunt vinden.
Voor in de supermarkt is de 'Kies Ik Gezond?'-app een handig hulpmiddel. In de app kun je instellen dat je wilt letten op vlees, vis of andere dierlijke ingrediënten in een product.
Elke week lekkere recepten zonder vlees in je mailbox? Meld je aan voor de Vegetarische favorieten!
Wekelijkse inspiratie voor iedereen die minder of geen vlees wil eten.
Bekijk een voorbeeld