Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu van de Week Recept van de dag
Geserveerd met pinda's
2 personen
15-30 minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Ga naar

Voedselveiligheid is naast gezondheid en duurzaamheid een van de 3 centrale thema's waar het Voedingscentrum consumenten over informeert.

E-nummers

Open de pdf (499 kB) of lees hieronder direct de factsheet.

 

Hygiëne en voedselinfecties

Open de pdf (797 kB) of lees hieronder direct de factsheet.

Antibioticaresistentie en voeding

Open de pdf (703 kB) of lees hieronder direct de factsheet.
 
Nieuwsbrief voor professionals
Een handig overzicht in je inbox Het belangrijkste nieuws over voeding ontvangen in je mailbox? Over zaken die jou aangaan? Meld je dan aan voor de professionals nieuwsbrief, die 1 keer per maand verschijnt.