Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek

Hygiënecode en veiligheid

Werken met de Hygiënecode

Binnen zorginstellingen, woonvormen en Defensie moet eten en drinken veilig zijn. Als je werkt volgens de Hygiënecode, werk je voedselveilig en voldoe je aan de wet. Bekijk hoe je je kunt aanmelden.

Alles over veilig eten

Op de pagina 'veilig eten' vind je de belangrijkste informatie over hygiënisch werken in de keuken voor consumenten. Je leest bijvoorbeeld meer over veilig wassen, scheiden, verhitten en koelen.
 
 
 
 
 
 

Factsheets downloaden

Download onze factsheets over antibioticaresistentie, hygiëne en voedselinfecties en E-nummers.

Tips om eten veilig te bereiden
Deze video laat zien hoe je veilig bereidt: kopen, wassen, scheiden, koken en bewaren.

Materialen voedselveiligheid

Bekijk al onze materialen die helpen om te communiceren over voedselveiligheid.