Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Wraprolletjes met pittige hummus

Wraprolletjes met pittige hummus

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • lunch
  • 415 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 100 gram komkommer
  • 1 gele paprika
  • 1 eetlepel pittige hummus
  • 1 grote volkoren tortilla
  • 25 gram rucola

Materialen

Cocktailprikkers

Bereiding

  1. Was de komkommer en de paprika en snijd ze in lange reepjes.
  2. Verdeel de hummus over een helft van de wrap en vul met de groentereepes erover.
  3. Rol de wrap strak op en snijd hem in 6 stukken. 
  4. Prik er eventueel stokjes of vlaggetjes in voor een feestelijk effect en serveer de overige groentereepjes erbij.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Hummus:
Maak er een heerlijke bietjesbowl mee. Bewaar zelfgemaakte hummus 1-3 dagen afgedekt in de koelkast.

Wraps:
De rest van de wraps zijn goed verpakt nog 2 dagen in de koelkast te bewaren. Leg tussen iedere wrap een stukje folie, verpak ze in een diepvrieszakje en vries ze in. Zo is 1 wrap makkelijk uit de vriezer te halen. Ze zijn nog 6 maanden te bewaren in de diepvries.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Komkommer is deze maand (mei) een seizoensproduct.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 415 kcal
Vet 6 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 63 gram
Waarvan suikers 41 gram
Vezels 30 gram
Eiwit 12 gram
Zout
0,5 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept