Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Populair
Ga naar

Sinaasappelmandje

Zoek een ander recept

  • 4 personen
  • 15-30 minuten
  • nagerecht

Ingrediënten

  • 2 kleine sinaasappels
  • 200 gram magere kwark
  • 1 eetlepel witte basterdsuiker
  • 1 eetlepel citroensap
  • 20 gram noten, gemengd, ongezouten
  • 4 blaadjes verse munt

Bereiding

  1. Snijd de sinaasappels door midden.
  2. Haal met een scherp mesje het vruchtvlees eruit en snijd dit in stukjes.
  3. Snijd de randen van de schil in zigzag.
  4. Doe de kwark, suiker en citroensap in een kom. Meng dit alles met een garde.
  5. Hak de noten fijn met een mes. Houd een lepel noten achter voor garnering.
  6. Voeg de nootjes en stukjes sinaasappel toe aan het kwarkmengsel en roer het er doorheen.
  7. Vul de sinaasappelhelften met het kwarkmengsel.
  8. Garneer de bovenkant met een blaadje munt en wat gehakte nootjes.

Ingrediënten over?

Hazelnoten amandelen walnoten
Noten moeten goed afgesloten en droog worden bewaard, omdat ze gevoelig zijn voor schimmels. Het is het beste om ze koel te bewaren bij een temperatuur van ongeveer 10 tot 15 °C. Walnoten en kastanjes bederven snel, maar pistachenoten en amandelen zijn wel een jaar houdbaar.

Informatie over dit recept

Past in dieet

  • Met weinig zout
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van gluten
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 90 kcal 90 kcal
Eiwit 6 gram 6 gram
Koolhydraten 9 gram 9 gram
Waarvan suikers 8 gram 8 gram
Vet 3 gram 3 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram 1 gram
Vezels 1 gram 1 gram
Zout < 0.1 gram < 0.1 gram
Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang elke 2 weken tips en nieuwtjes over gezond, duurzaam en veilig eten in je mailbox.