Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Salade met druiven en kaas

Salade met druiven en kaas

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • voorgerecht
  • 125 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 2 eetlepels halfvolle yoghurt
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 theelepel citroensap
  • bieslook
  • 50 gram rode sla of rucola
  • 125 gram witte en blauwe druiven
  • 40 gram oude kaas 30+

Bereiding

  1. Maak een dressing van de yoghurt, de mosterd en wat citroensap.
  2. Was royaal bieslook en knip klein.
  3. Maak de sla schoon en pluk het klein.
  4. Was de druiven. Halveer ze eventueel.
  5. Verdeel de sla over 2 borden en verdeel er het bieslook en de dressing over.
  6. Leg de druiven erop en schaaf de kaas erover.

Ingrediënten over?

Beetje citroensap nodig? Snijd de citroen niet door, maar prik er een gaatje in en knijp er wat sap uit. Gebruik eventueel citroensap uit een flesje. Een flesje citroensap is in de koelkast afgesloten weken houdbaar.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Druiven heeft deze maand (maart) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Vrij van gluten
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 125 kcal
Vet 5 gram
Waarvan verzadigd vet 3 gram
Koolhydraten 11 gram
Waarvan suikers 11 gram
Vezels 2 gram
Eiwit 8 gram
Zout
0,6 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept