Bereiding
- Maak de prei schoon.
-
Bestrijk de prei met de helft van de olie en laat in de grillpan licht kleuren en gaar worden. Keer regelmatig.
- Was de kruiden en snijd klein.
- Maak een vinaigrette van de rest van de olie, de azijn, mosterd, kruiden en wat peper.
- Leg de prei op een bord. Schenk de marinade over de hete prei en laat dit 20 minuten intrekken.
-
Schil de aardappelen en kook in weinig water in 20-25 minuten gaar.
-
Bak de burgers in de hete margarine volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Serveer de prei op kamertemperatuur bij de aardappelen en de burger.
Extra informatie
Wil
je zeker weten dat een kant-en-klaar vegetarisch product in de Schijf van Vijf staat? Gebruik onze
gratis Kies Ik Gezond?-app. Of lees het etiket. Bekijk de criteria
voor een kant-en-klare vegetarische producten.
Variaties
De mosterd kun je makkelijk zelf
maken. Bekijk het recept voor mosterd.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.