Bereiding
- Maak de koolraap schoon en snijd in blokjes. Kook in weinig water in 10 minuten beetgaar.
-
Breng het water met het stukje bouillontablet aan de kook.
-
Meng de rozijnen met de couscous in een kom en schenk de bouillon erover. Roer met een vork los en laat afgedekt 10 minuten wellen.
-
Maak de bosuien schoon en snijd in ringen.
- Bak de bosuien met de ras el hanout en het komijnzaad in de margarine zacht.
-
Spoel de kikkererwten in een zeef af en laat uitlekken.
-
Warm de kikkererwten mee met de bosui.
-
Meng de koolraap en kikkererwten met bosui door de couscous.
Variaties
Ook lekker met andere groente, zoals wortel of pompoen. De kruidenmix kun je makkelijk zelf maken. Kijk op onze pagina
met kruidenmixen hoe je dat doet.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite
welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.