Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Carrotcake balls

Carrotcake balls

Deze wortelballetjes smaken heerlijk bij de koffie of thee. Ook heel leuk als traktatie.

  • 6 personen
  • 0-15 minuten
  • nagerecht
  •  

Ingrediënten

  • 1 kleine wortel (40 gram)
  • 4 eetlepels havermout (20 gram)
  • 1 handje walnoten (25 gram)
  • 4 dadels (20 gram)
  • ½ theelepel speculaaskruiden
  • 2 eetlepels geroosterd sesamzaad

Bereiding

  1. Was de wortel en rasp hem fijn.
  2. Doe de wortel, de havermout, de walnoten, de dadels en de speculaaskruiden in de keukenmachine en mix tot een grof mengsel. Met de hand kneden kan ook.
  3. Rol balletjes van het mengsel.
  4. Verdeel het geroosterde sesamzaad over een bordje en rol de balletjes erdoorheen. 
  5. Serveer de balletjes met een kopje thee of koffie. 

Ingrediënten over?

Gebruik de havermout, walnoten en dadels die je over hebt om heerlijk knapperige granola van te maken.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Winterpeen is deze maand (november) een seizoensproduct.

Past in dieet

  • Vrij van melk
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 65 kcal 65 kcal
Vet 4 gram 4 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram 0 gram
Koolhydraten 5 gram 5 gram
Waarvan suikers 3 gram 3 gram
Vezels 1 gram 1 gram
Eiwit 2 gram 2 gram
Zout
< 0.1 gram < 0.1 gram
Print dit recept
Pinterest Facebook Twitter Email
Deel dit recept