Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Carrotcake balls

Carrotcake balls

Deze wortelballetjes smaken heerlijk bij de koffie of thee. Ook leuk als traktatie.
  • 10 personen
  • minder dan 15 minuten
  • nagerecht, tussendoor
  • 60 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 60 gram wortel
  • 30 gram havermout
  • 40 gram walnoten
  • 40 gram dadels (zonder pit)
  • ½ theelepel speculaaskruiden
  • 2 eetlepels sesamzaad (geroosterd)

Materialen

Staafmixer of keukenmachine

Bereiding

  1. Was de wortel en rasp fijn.
  2. Mix de wortel, havermout, walnoten, dadels en speculaaskruiden met de staafmixer of in een keukenmachine tot een mengsel.
  3. Rol balletjes van het mengsel.
  4. Strooi het sesamzaad op een bord en rol de balletjes erdoorheen. 
  5. Serveer de balletjes. 

Variaties

Ook lekker om het sesamzaad kort te roosteren in een pan.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Gebruik de havermout, walnoten en dadels die je over hebt om heerlijk knapperige granola van te maken.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Winterpeen is deze maand (juni) een seizoensproduct.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 60 kcal
Vet 4 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 4 gram
Waarvan suikers 2 gram
Vezels 1 gram
Eiwit 2 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept