Carrotcake balls

Deze wortelballetjes smaken heerlijk bij de koffie of thee. Ook heel leuk als traktatie.

6 personen
0-15 minuten
nagerecht

Ingrediënten

1 kleine wortel (40 gram)
4 eetlepels havermout (20 gram)
1 handje walnoten (25 gram)
4 dadels (20 gram)

½ theelepel speculaaskruiden
2 eetlepels geroosterd sesamzaad

Bereiding

Was de wortel en rasp hem fijn.
Doe de wortel, de havermout, de walnoten, de dadels en de speculaaskruiden in de keukenmachine en mix tot een grof mengsel. Met de hand kneden kan ook.
Rol balletjes van het mengsel.
Verdeel het geroosterde sesamzaad over een bordje en rol de balletjes erdoorheen.
Serveer de balletjes met een kopje thee of koffie.

Ingrediënten over?

Gebruik de havermout, walnoten en dadels die je over hebt om heerlijk knapperige granola van te maken.

Informatie over dit recept

Winterpeen is deze maand (augustus) een seizoensproduct.

Past in dieet

Vrij van melk
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept	incl. menusuggestie
Energie	65 kcal	65 kcal
Vet	4 gram	4 gram
Waarvan verzadigd vet	0 gram	0 gram
Koolhydraten	5 gram	5 gram
Waarvan suikers	3 gram	3 gram
Vezels	1 gram	1 gram
Eiwit	2 gram	2 gram
Zout	< 0.1 gram	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken