Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.

sluit

Menu van de Week

Recept van de dag

Een beetje Zwitserland op je bord
2 personen
30+ minuten

Ga naar

Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Nieuw

Populair

Ga naar

Voorkom voedselverspilling

Handige tips & tools

Minder voedsel verspillen is beter voor het milieu én je portemonnee. Via #verspillingsvrij kom je te weten wat allemaal kunt doen.

Door slim te kopen, koken en bewaren voorkom je dat je eten moet weggooien. Bekijk de 7 beste tips op een rij.

Met het Eetmaatje kook je heel eenvoudig op maat. Een unieke maatbeker die per portie meet.

Zoek het bewaaradvies op van meer dan 2.000 producten en krijg de beste bewaartips.

Plak dit geheugensteuntje voor de juiste bewaarplek van 12 producten op (de groentelade in) je koelkast.

De receptenapp helpt je vooruit te plannen en slim te kopen, koken en bewaren. Download de app gratis.

Met de FoodBattle ga je alleen of samen de strijd aan om minder voedsel te verspillen. Meer over de battle.

THT staat voor 'ten minste houdbaar tot'. TGT voor 'te gebruiken tot'. Bekijk de uitleg in de video.

Start