Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.

sluit

Menu van de Week

Recept van de dag

Met een hoofdrol voor de zoete aardappel
2 personen
30+ minuten

Ga naar

Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Nieuw

Populair

Ga naar

Voorkom voedselverspilling

Handige tips & tools

Door slim te kopen, koken en bewaren voorkom je dat je eten moet weggooien. Bekijk de 7 beste tips op een rij.

De receptenapp helpt je vooruit te plannen en slim te kopen, koken en bewaren. Download de app gratis.

Samen komen we in actie tegen voedselverspilling. Waarom? Bekijk de video. Of lees meer.

Met het Eetmaatje kook je heel eenvoudig op maat. Een unieke maatbeker die per portie meet.

Zoek het bewaaradvies op van meer dan 2.000 producten en krijg de beste bewaartips.

Plak dit geheugensteuntje voor de juiste bewaarplek van 12 producten op (de groentelade in) je koelkast.

De Koelkastklem is een hulpmiddel voor in je koelkast om restjes eten niet te vergeten. Lees hier meer over de klem.

Met de FoodBattle ga je alleen of samen de strijd aan om minder voedsel te verspillen. Meer over de battle.

THT staat voor 'ten minste houdbaar tot'. TGT voor 'te gebruiken tot'. Bekijk de uitleg in de video.