Wrap met zwarte bonen en geitenkaas

2 personen
minder dan 15 minuten
lunch
415 kcal

Ingrediënten

1 rode ui
1 bosui
1 (punt)paprika
1 tomaat
2 theelepels Mexicaanse kruiden zonder zout
peper

2 eetlepels vloeibare margarine
125 gram zwarte bonen (uitlekgewicht, blik)
2 volkoren wraps
40 gram zachte geitenkaas

Bereiding

Maak de groente schoon. Snipper de ui, snijd de bosui in ringen, de paprika in blokjes en de tomaat in stukjes.
Fruit de rode ui en de bosui met het kruidenmengsel en wat peper in de margarine.
Bak de paprika en tomaat kort mee.
Spoel de zwarte bonen in een zeef af en laat goed uitlekken.
Schep de bonen door het groentemengsel en verdeel dit over de wraps.
Verdeel de geitenkaas erover.
Rol of vouw de wraps op. Eet ze warm of koud.

Variaties

De kruidenmix kun je makkelijk zelf maken. Kijk op onze pagina met kruidenmixen hoe je dat doet.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Wraps:
De rest van de wraps zijn goed verpakt nog 2 dagen in de koelkast te bewaren. Leg tussen iedere wrap een stukje plasticfolie, verpak ze in een diepvrieszakje en vries ze in. Zo is 1 wrap makkelijk uit de vriezer te halen. Ze zijn nog 6 maanden te bewaren in de diepvries.

Informatie over dit recept

Ui is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Kies bij voorkeur voor kaas met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Met weinig zout
Caloriearm
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	415 kcal
Vet	15 gram
Waarvan verzadigd vet	4 gram
Koolhydraten	50 gram
Waarvan suikers	7 gram
Vezels	14 gram
Eiwit	14 gram
Zout	0,9 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.