Bereiding
- Klop de eieren los in een schaaltje en voeg wat peper toe.
-
Verhit de margarine in een pan, voeg de eieren toe en roer tot het roerei gaar is.
-
Prak de avocado met een vork fijn.
-
Was de paprika en snijd klein.
- Snijd per persoon 1 wrap aan 1 kant tot de helft in.
-
Beleg de kwarten van de wrap met het roerei, avocado, paprika en geraspte kaas.
-
Verdeel de chilisaus over het roerei.
-
Til een kwart van de wrap linksonder op en vouw het naar boven toe.
- Vouw de dubbelgevouwen wrap naar recht en dan naar beneden zodat er een kwart punt ontstaat van 4 laagjes wrap. Herhaal dit met de andere wrap
- Bak de wraps in een pan of airfryer aan beide kanten lichtbruin en knapperig.
Variaties
Ook lekker met tomaat in plaats van paprika.
De chilisaus kun je makkelijk zelf maken. Bekijk het recept
voor chilisaus.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.