Chilisaus

Deze veelzijdige chilisaus geeft gerechten een lekkere pit. Of serveer als dipsaus voor groente- en broodsticks, gebakken vlees, vleesvervanger of vis.

4 porties
minder dan 30 minuten
55 kcal

Ingrediënten

2 tomaten
1 ui
1 teentje knoflook
1 rode peper
1 eetlepel olie

1 eetlepel tomatenpuree zonder zout
200 ml water
½ (groente)bouillontablet met minder zout

Bereiding

Maak de groente schoon.
Snijd de tomaten in blokjes en de ui en knoflook fijn.
Maak de peper schoon en snijd klein.
Bak de ui en de knoflook in de olie goudgeel.
Bak de tomatenpuree kort mee.
Voeg de tomaten, rode peper en het water toe.
Breng het geheel aan de kook en los het stukje bouillontablet erin op.
Kook de saus 10 minuten. Serveer warm of koud.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer over onze criteria.

Tomaat is deze maand in Nederland in het seizoen. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.

Past in dieet

Vrij van ei
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

Energie 55 kcal
Vet 4 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 3 gram
Waarvan suikers 2 gram
Vezels 1 gram
Eiwit 1 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.