Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Winterfruit met mangosaus

Winterfruit met mangosaus

  • 2 personen
  • 0-15 minuten
  • nagerecht
  •  

Ingrediënten

  • 1 mango
  • ½ perssinaasappel
  • 1 kiwi
  • 1 peer

Bereiding

  1. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes van de pit.
  2. Pers de halve sinaasappel uit.
  3. Pureer de helft van de mango met het sinaasappelsap tot een saus.
  4. Schil de kiwi en snijd hem in halve plakken.
  5. Schil de peer en verwijder het klokhuis. Snijd de peer in blokjes.
  6. Meng het fruit, schep het in glazen coupes en schenk de mangosaus erover.

Ingrediënten over?

Kiwi's:
Bewaar kiwi's op de fruitschaal ongeveer 3-7 dagen. In de koelkast zijn ze 1-3 weken houdbaar. Kiwi's rijpen sneller door ze samen met appels, peren of bananen in een papieren zak te bewaren.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Mango heeft deze maand (februari) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Met weinig zout
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van gluten
  • Vrij van melk
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 175 kcal 175 kcal
Vet 1 gram 1 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram 0 gram
Koolhydraten 35 gram 35 gram
Waarvan suikers 35 gram 35 gram
Vezels 5 gram 5 gram
Eiwit 2 gram 2 gram
Zout
< 0.1 gram < 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept