Warme wrap met vlees en taugé

Goedgevuld met prei, doperwten, taugé en vlees.

2 personen
15-30 minuten
hoofdgerecht

Ingrediënten

1 dunne prei
100 gram taugé
5 takjes selderij
150 gram nasivlees
2 eetlepels vloeibare margarine
peper

150 gram diepvries doperwten
2 grote of 4 kleine volkoren wraps
40 gram hummus (zonder zout)

Bereiding

Maak de prei schoon en snijd hem in smalle ringen.
Was de taugé.
Was de selderij en knip de selderij klein.
Bak het vlees in de hete margarine met wat peper bruin.
Voeg de prei en de doperwten toe en roerbak het geheel in 5 minuten gaar.
Voeg de taugé toe en warm dit goed door.
Maak het geheel op smaak met peper en de selderij.
Warm de wraps op in een droge koekenpan en bestrijk ze dun met hummus.
Verdeel het mengsel erover en rol ze op.

Ingrediënten over?

Wraps:
Een geopende verpakking met wraps is nog 2 dagen in de koelkast houdbaar. Leg tussen iedere wrap een stukje plasticfolie, verpak ze in een diepvrieszakje en vries ze in. Zo is 1 wrap makkelijk uit de vriezer te halen. Ze zijn nog 6 maanden te bewaren in de diepvries.
Maak ook eens deze heerlijke wrap met tonijn en groente.

Informatie over dit recept

Prei is deze maand (oktober) een seizoensproduct.

Bij varkensvlees kun je op dierenwelzijn letten door te kiezen voor biologisch of Beter Leven.

Past in dieet

Met weinig zout
Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Vrij van melk
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept	incl. menusuggestie
Energie	575 kcal	575 kcal
Vet	20 gram	20 gram
Waarvan verzadigd vet	3 gram	3 gram
Koolhydraten	60 gram	60 gram
Waarvan suikers	4 gram	4 gram
Vezels	15 gram	15 gram
Eiwit	30 gram	30 gram
Zout	1 gram	1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken