Rode vruchtentrifle

Een hemels gerecht met laagjes yoghurt, fruit en koekkruimels.

2 personen
minder dan 15 minuten
nagerecht, tussendoor
170 kcal

Ingrediënten

100 gram rode of blauwe bessen
100 gram aardbeien
½ perssinaasappel
2 (chololate chip) koekjes
200 gram halfvolle yoghurt

Materialen

Staafmixer/keukenmachine

Bereiding

Maak het fruit schoon en snijd de aardbeien in vieren.
Pers de sinaasappel uit.
Pureer de bessen en het sinaasappelsap met een staafmixer of in een keukenmachine grof.
Kruimel de koekjes grof.
Verdeel de yoghurt in glazen of kommen. Strooi de koekkruimels erover en dek af met de bessenpuree.
Garneer met de aardbeien.

Variaties

Vervang de halfvolle yoghurt door magere Griekse yoghurt of kwark of verrijkte sojayoghurt.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer over onze criteria.

Rode bessen is deze maand in Nederland in het seizoen. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.

Kies bij voorkeur voor zuivelproducten met een topkeurmerk. Biologisch, Demeter, EKO-NL 3 sterren en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Met weinig zout
Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	170 kcal
Vet	5 gram
Waarvan verzadigd vet	3 gram
Koolhydraten	24 gram
Waarvan suikers	18 gram
Vezels	3 gram
Eiwit	6 gram
Zout	0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.