Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Vijgen met sinaasappelsiroop

Vijgen met sinaasappelsiroop

  • 2 personen
  • 15-30 minuten
  • nagerecht
  •  

Ingrediënten

  • 1 sinaasappel
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel suiker
  • 3 rijpe vijgen

Bereiding

  1. Boen de sinaasappel goed schoon.
  2. Snijd enkele mooie stukjes schil dun van de sinaasappel en snijd dit in dunne reepjes.
  3. Rasp de rest van de schil eraf. Pers de sinaasappel uit.
  4. Breng het sinaasappel- en citroensap met de geraspte schil en de suiker aan de kook.
  5. Laat de suiker oplossen en laat het op matig hoog vuur wat inkoken.
  6. Was de vijgen, snijd ze in vieren en druppel de hete siroop erover.
  7. Laat dit afkoelen en garneer de vijgen met de sinaasappelschilletjes.

Ingrediënten over?

Halve citroen:
Bewaar een halve citroen met het snijvlak op een schoteltje of afgedekt met plastic folie maximaal 4 dagen in de koelkast. Een schijf citroen is lekker in de thee, bij vis of in partjes bij peulvruchten.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Dit recept bevat 'Vijgen'. Dit product is deze maand (juni) niet de meest duurzame oplossing.

Past in dieet

  • Met weinig zout
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van gluten
  • Vrij van melk
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 125 kcal 125 kcal
Vet 1 gram 1 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram 0 gram
Koolhydraten 25 gram 25 gram
Waarvan suikers 25 gram 25 gram
Vezels 3 gram 3 gram
Eiwit 1 gram 1 gram
Zout
< 0.1 gram < 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept