Tomatensalade met basilicumdressing

Tomaten en basilicum gaan altijd goed samen.

2 personen
minder dan 30 minuten
voor-/bijgerecht
90 kcal

Ingrediënten

2 takjes verse basilicum
½ eetlepel citroensap
1 eetlepel olijfolie
peper

300 gram tomaten
3 (zwarte) olijven (zonder pit)

Bereiding

Was de basilicum en snijd klein.
Maak een dressing van het citroensap, een scheutje water, de olie, basilicum en wat peper.
Was de tomaten en snijd in parten.
Schep de dressing erdoor.
Snijd de olijven in plakjes en schep door de tomaten.

Variaties

Combineer in deze salade eens verschillende soorten tomaten met elkaar, bijvoorbeeld tros- en romatomaten met gele en rode snoeptomaten.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer over onze criteria.

Tomaat is deze maand in Nederland in het seizoen. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.

Kies bij voorkeur voor citroen met het Biologisch, Demeter of EKO-NL 3 sterren keurmerk.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Vrij van ei
Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	90 kcal
Vet	7 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	5 gram
Waarvan suikers	5 gram
Vezels	3 gram
Eiwit	1 gram
Zout	0,3 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.