Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.

sluit

Menu

Zoek

Home Schijf van Vijf Recepten Afvallen Zwanger en kind Duurzaam eten Veilig eten

Professionals Onderwijs Webshop Pers Over ons

Recept van het Voedingscentrum: Toast met sardines

Toast met sardines

2 personen
0-15 minuten
voorgerecht, lunch

Ingrediënten

2 volkoren boterhammen
slabladen of handje rucola
1 klein blikje sardines
4 takjes bladselderij

1 eetlepel tomatenketchup
mespunt oregano

Bereiding

Rooster het brood lichtbruin en snijd de boterhammen schuin door.
Was de sla en dep het goed droog.
Laat de sardines uitlekken en verwijder eventueel de graat.
Was de selderij en knip het klein.
Prak de sardines fijn en meng er de tomatenketchup, wat oregano en de selderij door.
Beleg het brood met wat sla en verdeel de sardinepuree erover.

Informatie over dit recept

Dit recept bevat sardine. Voor duurzaam eten geldt voor deze vis het volgende advies: Kies Europese sardine met MSC.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Vrij van melk
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept	incl. menusuggestie
Energie	135 kcal	135 kcal
Vet	4 gram	4 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram	1 gram
Koolhydraten	15 gram	15 gram
Waarvan suikers	2 gram	2 gram
Vezels	3 gram	3 gram
Eiwit	8 gram	8 gram
Zout	0,7 gram	0,7 gram

Aanmelden