Ingrediënten over?
Kappertjes:
Gebruik een schone lepel of vork om dit uit de pot te nemen. Dit voorkomt besmetting met bacteriën en schimmels. Een geopende pot kappertjes is in de koelkast nog ongeveer een maand houdbaar, gegrilde paprika’s nog 2 weken.
Zelfgemaakte
groentespreads kun je ongeveer 2 dagen bewaren in de koelkast. Bewaar het in
een potje met een deksel erop. Doe er eventueel wat citroensap over voor het
kleurbehoud. Invriezen kan ook, dan is de spread nog 3 maanden houdbaar.