Toast met cantharellen

2 personen
minder dan 15 minuten
voorgerecht
110 kcal

Ingrediënten

100 gram cantharellen
½ sjalot
1 plakje ontbijtspek
2 volkoren boterhammen
peper

Bereiding

Maak de cantharellen schoon, snijd lelijke plekjes weg en snijd grote exemplaren een keer door.
Snijd het stukje sjalot klein.
Snijd of knip het ontbijtspek in reepjes. Bak het spek in een droge koekenpan langzaam bruin.
Rooster het brood lichtbruin. Snijd het brood diagonaal door.
Bak de sjalot en de cantharellen op hoog vuur een paar minuten met het spek mee.
Maak dit op smaak met peper en verdeel het over het geroosterde brood.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer over onze criteria.

Paddenstoelen is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Kies bij voorkeur voor vleeswaren met een topkeurmerk. Biologisch en Beter Leven 2 of 3 sterren zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	110 kcal
Vet	2 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	15 gram
Waarvan suikers	1 gram
Vezels	3 gram
Eiwit	5 gram
Zout	0,5 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.