TikTok wrap met ei en avocado

1 persoon
minder dan 15 minuten
lunch, ontbijt
485 kcal

Ingrediënten

1 ei
peper
1 eetlepel olie
¼ avocado
¼ rode paprika

1 volkoren wrap
15 gram jonge kaas 30+ (geraspt)
1 theelepel chilisaus

Bereiding

Klop het ei los in een schaaltje en voeg wat peper toe.
Verhit een eetlepel olie in een koekenpan en voeg het ei toe.
Roer het ei totdat het gestold is en laat afkoelen op een bord.
Maak de pan schoon.
Prak het stukje avocado met een vork.
Was het stukje paprika en snijd het fijn.
Leg een tortilla op een bord en snijd hem aan één kant tot de helft in.
Beleg de kwarten van de tortilla met het roerei, avocado, paprika en geraspte kaas.
Voeg naar smaak wat chilisaus toe aan het ei.
Til een kwart van de tortilla linksonder op en vouw het naar boven toe.
Vouw de dubbelgevouwen tortilla naar recht en dan naar beneden zodat er een kwart punt ontstaat van 4 laagjes tortilla.
Verwarm de pan, bak beide kanten van de tortilla op laag vuur 2-3 minuten en serveer.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Avocado is deze maand geen klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk of tropische groente met het Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.

Kies bij voorkeur voor ei met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven 2 of 3 sterren zijn duurzamere keuzes.

Kies bij voorkeur voor kaas met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Met weinig zout
Bij diabetes

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	485 kcal
Vet	28 gram
Waarvan verzadigd vet	7 gram
Koolhydraten	37 gram
Waarvan suikers	5 gram
Vezels	9 gram
Eiwit	18 gram
Zout	1,1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.