Bereiding
- Pel de uien en knoflook en snijd klein.
- Maak de groente schoon en snijd in stukken.
-
Snijd de kip in blokjes, bestrooi met ras el hanout en peper en was je handen.
-
Verwarm de olie in een pan of tajine en bak hierin de kip lichtbruin.
- Voeg de uien, knoflook en wat ras el hanout toe en bak kort mee.
-
Voeg de groente toe met een scheutje water. Stoof het gerecht afgedekt in 10 minuten gaar.
- Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Spoel de kikkererwten af en voeg toe aan de stoof. Warm het geheel enkele minuten goed door.
- Breng de bulgur op smaak met wat ras el hanout en serveer de stoof erbij.
Variaties
Vervang de kip door extra kikkererwten.
De ras el hanout kruidenmix kun je makkelijk zelf maken. Kijk op onze pagina
met kruidenmixen hoe je dat doet.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.