Snijboontjes met witte bonen en geitenkaas

2 personen
minder dan 30 minuten
hoofdgerecht
505 kcal

Ingrediënten

1 ui
1 teentje knoflook
400 gram snijbonen
1 theelepel bonenkruid of tijm
2 eetlepels vloeibare margarine
250 gram witte bonen (uitlekgewicht, blik)

150 gram kerstomaten
50 gram verse geitenkaas
4 volkoren boterhammen

Bereiding

Maak de groente schoon. Snijd de ui en de knoflook in snippers en de snijbonen in ruiten.
Fruit de ui en de knoflook met het bonenkruid in de margarine zacht.
Voeg de snijbonen en wat water toe. Stoof de snijbonen in 10 minuten gaar.
Spoel de witte bonen af en laat ze uitlekken.
Was de kerstomaten en halveer ze.
Schep de witte bonen en de kerstomaten door de snijbonen en warm dit goed door.
Verkruimel de geitenkaas erover. Serveer er brood bij.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

De ingrediënten en bereidingswijze van dit gerecht hebben een lage klimaatimpact. Lees meer over klimaatvriendelijke recepten.

Tomaat is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Kies bij voorkeur voor kaas met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Met weinig zout
Caloriearm
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	505 kcal
Vet	16 gram
Waarvan verzadigd vet	4 gram
Koolhydraten	54 gram
Waarvan suikers	6 gram
Vezels	24 gram
Eiwit	24 gram
Zout	1,3 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.