Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Apps en tools
!

Schijf van Vijf krijgt doorontwikkeling

Tot half april verwerken we nieuwe wetenschappelijke inzichten over gezond, duurzaam en veilig eten. Tot die tijd blijft de Schijf van Vijf gewoon bruikbaar. Lees meer
Recept van het Voedingscentrum: Savooiekoolsalade met sinaasappeldressing

Savooiekoolsalade met sinaasappeldressing

Deze frisse salade met savooiekool en sinaasappel staat zo op tafel.
  • 2 personen
  • minder dan 30 minuten
  • voorgerecht
  • 110 kcal

Ingrediënten

  • 1 sinaasappel
  • 2 eetlepel halfvolle yoghurt
  • 1 eetlepel slasaus
  • peper
  • 300 gram savooiekool
  • 2 bosuien
  • azijn

Bereiding

  1. Maak de sinaasappel schoon en rasp wat van de schil.
  2. Pers de helft van de sinaasappel uit.
  3. Maak een saus van de yoghurt, slasaus, sinaasappelschil, peper en het sinaasappelsap.
  4. Schil de rest van de sinaasappel en snijd het vruchtvlees in stukjes.
  5. Maak de kool schoon en snijd fijn.
  6. Maak de bosuien schoon en snijd in ringetjes.
  7. Meng alles door elkaar. Breng op smaak met azijn.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Schijf van Vijf Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer over onze criteria.
Duurzaam eten Kies bij voorkeur voor groene kool met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.
Kies bij voorkeur voor zuivelproducten met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van noten, zaden, pitten en pinda's

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 110 kcal
Vet 3 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 12 gram
Waarvan suikers 11 gram
Vezels 6 gram
Eiwit 4 gram
Zout
0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.

Print dit recept Deel dit recept
Facebook Twitter Email