Rabarbercompote met vanillevla

2 personen
meer dan 30 minuten
nagerecht, tussendoor
105 kcal

Ingrediënten

250 gram rabarber
1 eetlepel suiker
½ perssinaasappel
150 gram halfvolle vanillevla met zoetstof

Bereiding

Maak de rabarber schoon en snijd de stelen in stukjes.
Kook de rabarber met weinig water in ca. 5 minuten gaar tot de stukjes uit elkaar vallen.
Roer de rabarber glad en laat het afkoelen.
Pers de sinaasappel uit.
Maak de rabarber op smaak met de suiker en het sinaasappelsap.
Roer er de vanillevla een keer door en verdeel dit over 2 coupes.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer over onze criteria.

Rabarber is deze maand geen klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk of tropische groente met het Rainforest Alliance of Fairtrade keurmerk.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	105 kcal
Vet	1 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	16 gram
Waarvan suikers	14 gram
Vezels	3 gram
Eiwit	4 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.