Ga direct naar de inhoud.
Menu
Zoek
Apps en tools

Oranje gevulde eieren

De hummus en specerijen zorgen voor een extra hartige smaak.
  • 4 porties
  • minder dan 15 minuten
  • voor-/bijgerecht, tussendoor
  • 80 kcal

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 3 eetlepels hummus
  • ¼ theelepel kerriepoeder
  • ¼ theelepel (gerookt) paprikapoeder
  • ¼ theelepel chilivlokken

Materialen

Spuitzak

Bereiding

  1. Kook de eieren in 8-10 minuten hard en laat afkoelen
  2. Pel de eieren en snijd over de lengte doormidden.
  3. Schep met een theelepel het eigeel uit het ei. 
  4. Prak het eigeel fijn en voeg de hummus, kerrie en paprikapoeder toe. Meng goed door elkaar.
  5. Vul een spuitzak met het mengsel of gebruik twee theelepels om elk eiwit te vullen.
  6. Bestrooi met de chilivlokken.

Extra informatie

In deze receptvideo laten we kort de stappen zoals hierboven beschreven zien.

Variaties

De hummus kun je makkelijk zelf maken. Bekijk het recept voor hummus.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Kies bij voorkeur voor ei met een topkeurmerk. Biologisch, Demeter, EKO-NL 3 sterren en Beter Leven 3 sterren zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Vrij van gluten
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  • Energie 80 kcal
  • Vet 6 gram
  • Waarvan verzadigd vet 1 gram
  • Koolhydraten 2 gram
  • Waarvan suikers 0 gram
  • Vezels 1 gram
  • Eiwit 4 gram
  • Zout
    0,3 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.