Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Meloen met gember

Meloen met gember

Een verrassende combinatie van zoet en pittig.
  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • nagerecht
  • 80 kcal

Ingrediënten

  • 250 gram (galia)meloen
  • 1 sinaasappel
  • 2 bolletjes gember op siroop

Bereiding

  1. Verwijder de pitten van de meloen en steek er met een meloen- of aardappelbolletjeslepel of ronde theelepel zoveel mogelijk bolletjes uit of snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
  2. Was de sinaasappel en rasp wat van de schil.
  3. Schil de sinaasappel en snijd de partjes uit de vliezen. Vang het sap op.
  4. Snijd de gemberbolletjes heel fijn.
  5. Meng het opgevangen sinaasappelsap met de gember en de geraspte sinaasappelschil.
  6. Schep de sinaasappelpartjes voorzichtig door de meloenbolletjes.
  7. Druppel de saus erover.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.

Informatie over dit recept

Schijf van Vijf Dit recept voldoet niet volledig aan de Schijf van Vijf-criteria. Lees meer over onze criteria.
Duurzaam eten Meloen is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor fruit met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 80 kcal
Vet 1 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 16 gram
Waarvan suikers 16 gram
Vezels 2 gram
Eiwit 1 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.