Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Meloen-gembermocktail

Meloen-gembermocktail

Een mocktail lijkt op een cocktail, maar bevat geen alcohol.

  • 4 personen
  • minder dan 15 minuten
  • nagerecht
  • 15 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 1 limoen
  • 8 gram gember
  • 300 gram meloen
  • 8 ijsklontjes
  • 400 ml koolzuurhoudend bronwater

Bereiding

  1. Boen de limoen schoon en snijd er 4 dunne plakken van. Houd ze achter voor garnering.
  2. Schil het stukje gember en rasp het.
  3. Verwijder van het stuk meloen de schil, de pitten en draden. Snijd het vruchtvlees in stukken.
  4. Pureer met een staafmixer de meloen met de gember en 1 eetlepel limoensap.
  5. Verdeel de meloenpuree over 4 glazen.
  6. Sla de ijsklontjes in een schone doek tot gruis en verdeel dit over de glazen. 
  7. Schenk het bronwater erop.
  8. Snijd de plakjes limoen in en zet ze op de rand van de glazen.

Ingrediënten over?

Meloen:
Bewaar een aangesneden meloen afgedekt met plasticfolie maximaal 2 dagen in de koelkast.
Maak van de meloen deze spannende meloensoep.

Zin in nog meer mocktails? Probeer deze eens:
Peach and ginger
Cassiscooler
Frambozenmocktail
Mint cooler
Citroensquash

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Meloen heeft deze maand (maart) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 15 kcal
Vet 0 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 4 gram
Waarvan suikers 3 gram
Vezels 1 gram
Eiwit 0 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept