Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Mango met vanillesiroop

Mango met vanillesiroop

  • 2 personen
  • 15-30 minuten
  • nagerecht
  •  

Ingrediënten

  • 1 (pers)sinaasappel
  • ½ vanillestokje
  • 1 mango

Bereiding

  1. Pers de sinaasappel uit.
  2. Snijd het vanillestokje in de lengte in tweeën en schraap met een scherp mesje het merg eruit.
  3. Breng het sinaasappelsap met het vanillestokje en merg tegen de kook aan en laat het 10 minuten trekken.
  4. Laat de siroop afkoelen.
  5. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes of reepjes.
  6. Verdeel de mango over 2 coupes, giet de siroop erover en garneer met het vanillestokje.

Ingrediënten over?

Vanillestokje:
Maak je eigen vanillesuiker door de rest van het vanillestokje in een goed afsluitbaar potje met fijne tafelsuiker te bewaren. Na een week heeft de suiker de fijne vanillesmaak en geur al opgenomen.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Mango heeft deze maand (mei) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Met weinig zout
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van gluten
  • Vrij van melk
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 105 kcal 105 kcal
Vet 0 gram 0 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram 0 gram
Koolhydraten 25 gram 25 gram
Waarvan suikers 20 gram 20 gram
Vezels 3 gram 3 gram
Eiwit 1 gram 1 gram
Zout
< 0.1 gram < 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept