Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Mango met gember

Mango met gember

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • nagerecht
  • 110 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 1 perssinaasappel
  • klein stukje gemberwortel (grootte van 1/3 duim)
  • 1 mango

Bereiding

  1. Pers de sinaasappel uit.
  2. Schil de gemberwortel en rasp het stukje boven het sinaasappelsap.
  3. Schil de mango en snijd het vruchtvlees rond de pit weg.
  4. Snijd het vruchtvlees in blokjes en meng ze met het sap.
  5. Verdeel het fruit over 2 coupes.

Ingrediënten over?

Gemberwortel:
Koop een flinke gemberwortel bij de toko, op de markt of in de supermarkt. Schil de gember, snijd de wortel in plakjes of rasp hem. Verpak in kleine porties en vries in. Bewaar geraspte gember maximaal 12 maanden in de diepvries.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Mango heeft deze maand (februari) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 110 kcal
Vet 1 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 23 gram
Waarvan suikers 22 gram
Vezels 3 gram
Eiwit 1 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept