Bereiding
- Spoel de linzen af in een zeef.
- Doe de linzen met het water in een kom en dek af. Laat de linzen minimaal 2-3 uur weken tot ze zacht zijn.
- Maal de linzen met het water in een keukenmachine of met een staafmixer tot een glad beslag.
- Verwarm een beetje margarine en bak per persoon 2 kleine wraps.
- Keer voorzichtig om als de bovenkant droog wordt en bak nog 1-2 minuten.
- Was de komkommer, schaaf linten van de groente en snijd de rest in blokjes.
- Beleg de wraps met de komkommer en verdeel de tahin en za'atar erover.
Extra informatie
De za'atar kun je makkelijk zelf maken. Kijk op onze pagina met kruidenmixen hoe je dat doet.
Variaties
Gebruik in plaats van tahin eens 100% pindakaas en chilivlokken in plaats van de za'atar. Ook lekker met wat hüttenkäse, tomaatjes en tijm.
Of kies eens voor de zoete variant met kiwi, druiven en munt.
Allergie-informatie
We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.
Ingrediënten over?
Kijk op onze receptensite welke recepten je ermee kunt maken of bekijk het bewaaradvies in onze Bewaarwijzer.