Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Kruidige bonendip

Kruidige bonendip

Lekker als broodbeleg of een voedzame avondmaaltijd.

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • hoofdgerecht, lunch
  • 420 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 15 gram verse dille
  • 300 gram cannellinibonen (uitlekgewicht, blik)
  • 250 gram kerstomaat
  • 2 eetlepels olie
  • peper
  • komijn
  • paprikapoeder
  • 1 theelepel tomatenpuree zonder zout
  • 4 volkoren boterhammen
  • 4 eetlepels hüttenkäse

Bereiding

  1. Pel de ui en knoflook en snijd ze fijn.
  2. Was de dille en hak deze fijn. Houd een deel apart voor de garnering.
  3. Spoel de bonen af en laat uitlekken.
  4. Was de tomaten en halveer ze. Verwarm een pan met olie en bak de ui zacht.
  5. Voeg de dille, knoflook en specerijen toe en bak kort mee. Bak de tomatenpuree mee.
  6. Voeg de tomaten toe en bak deze tot ze zacht zijn.
  7. Voeg de cannellinibonen toe en bak nog even mee.
  8. Serveer de bonendip op een volkoren boterham besmeerd met hüttenkase en garneer met dille.

Extra informatie

Bekijk de receptvideo en zie hoe je deze kruidige dip maakt.

Variaties

Ook lekker om het bonenmengsel te garneren met hüttenkäse en dille en het brood daarin te dippen.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Maak van de rest van de tomatenpuree een heerlijke tomatensalsa of een turks puntje

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Kerstomaat heeft deze maand (mei) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 420 kcal
Vet 6 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 59 gram
Waarvan suikers 9 gram
Vezels 19 gram
Eiwit 23 gram
Zout
1,3 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept