Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Kruidige bonendip

Kruidige bonendip

Lekker als broodbeleg of een voedzame avondmaaltijd.
  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • hoofdgerecht, lunch
  • 420 kcal

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 15 gram verse dille
  • 300 gram cannellinibonen (uitlekgewicht, blik)
  • 250 gram kerstomaat
  • 2 eetlepels olie
  • peper
  • komijn
  • paprikapoeder
  • 1 theelepel tomatenpuree zonder zout
  • 4 volkoren boterhammen
  • 4 eetlepels hüttenkäse

Bereiding

  1. Pel de ui en knoflook en snijd fijn.
  2. Was de dille en hak fijn. Houd een deel apart voor de garnering.
  3. Spoel de bonen af en laat uitlekken.
  4. Was de tomaten en halveer.
  5. Verwarm de olie en bak de ui zacht.
  6. Voeg de dille, knoflook en specerijen toe en bak kort mee. Bak de tomatenpuree mee.
  7. Voeg de tomaten toe en bak deze tot ze zacht zijn.
  8. Voeg de cannellinibonen toe en bak nog even mee.
  9. Besmeer het brood met de hüttenkäse, verdeel de bonendip erover en garneer met dille.

Extra informatie


Bekijk de receptvideo en zie hoe je deze kruidige dip maakt.

Variaties

Ook lekker om het bonenmengsel te garneren met hüttenkäse en dille en het brood daarin te dippen.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze 'Kies Ik Gezond?'-app.

Informatie over dit recept

Klimaatkanjer Klimaatkanjer: dit recept heeft een lage klimaatbelasting.
Duurzaam eten Tomaat is deze maand een klimaatvriendelijke keuze. Kies bij voorkeur voor groente met het Biologisch of On the way to PlanetProof keurmerk.
Kies bij voorkeur voor kaas met een topkeurmerk. Biologisch, On the way to PlanetProof en Beter Leven zijn duurzamere keuzes.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 420 kcal
Vet 6 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 59 gram
Waarvan suikers 9 gram
Vezels 19 gram
Eiwit 23 gram
Zout
1,3 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de Slim Koken-app.