Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Kapucijners met groente en appel

Kapucijners met groente en appel

Dit recept is vliegensvlug klaar.
  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • hoofdgerecht
  • 470 kcal
  •  
  • Informatie

Ingrediënten

  • 500 gram kapucijners (uitlekgewicht)
  • 1 prei
  • 1 paprika
  • 1 winterwortel
  • 2 eetlepels olie
  • chilipoeder
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1 appel met schil

Bereiding

  1. Spoel de kapucijners in een zeef af en laat ze uitlekken.
  2. Maak de groente schoon. Snijd de prei in ringen, de paprika en de wortel in blokjes.
  3. Verwarm de olie in een wok of braadpan en roerbak hierin de groente met wat chilipoeder en komijn in een paar minuten beetgaar.
  4. Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in blokjes.
  5. Doe de kapucijners en de appelblokjes bij de groente en warm het geheel goed door.

Allergie-informatie

We kunnen niet garanderen dat de ingrediënten die je gebruikt vrij zijn van allergenen. Kijk daarom altijd op het etiket of raadpleeg onze Kies Ik Gezond?-app.

Ingrediënten over?

Winterwortels:
Winterwortels zijn buiten de koelkast 1 tot 2 weken houdbaar.  Bewaar ze koel en donker. Verwerk wortels bijvoorbeeld in een maaltijdsalade.

Informatie over dit recept

Klimaatkanjer Klimaatkanjer: dit recept heeft een lage klimaatbelasting.
Duurzaam eten Dit recept bevat 'Prei'. Dit product is deze maand (juni) niet de meest duurzame oplossing.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van koemelk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 470 kcal
Vet 13 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram
Koolhydraten 55 gram
Waarvan suikers 15 gram
Vezels 23 gram
Eiwit 20 gram
Zout
0,8 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept